je to přesně tak, jak píše maminka níže. K výrobě nivy nebo hermelínu se používá nepasterované mléko a je větší riziko nákazy listeriózou. Já osobně jedla nivu v omáčce.. Obecně se nedoporučuje jíst plísňové sýry, syrové maso (např. tatarák), v létě zmrzliny u stánků a v restauraci pozor na kuřecí maso a smetanové omáčky.. Ale já osobně bych se víc bála toho kuřecího se smetanovou omáčkou v restauraci než zrovna plísňových sýrů.. riziko tam sice je, ale naprosto minimální a dnes se můžeš "přiotrávit" nebo nakazit spoustou věcí.. když to nebudeš přehánět, tak si klidně sem tam dej :-)
Ahoj,
je to přesně tak, jak píše maminka níže. K výrobě nivy nebo hermelínu se používá nepasterované mléko a je větší riziko nákazy listeriózou. Já osobně jedla nivu v omáčce..
Obecně se nedoporučuje jíst plísňové sýry, syrové maso (např. tatarák), v létě zmrzliny u stánků a v restauraci pozor na kuřecí maso a smetanové omáčky..
Ale já osobně bych se víc bála toho kuřecího se smetanovou omáčkou v restauraci než zrovna plísňových sýrů.. riziko tam sice je, ale naprosto minimální a dnes se můžeš "přiotrávit" nebo nakazit spoustou věcí.. když to nebudeš přehánět, tak si klidně sem tam dej :-)
Jarka