Přidat komentář

Těstoviny po milánsku s kuřecí šunkou (oběd, večeře)

* 2 rajčata zbavená slupky
* pórek
* zelený hrášek
* kousek papriky
* šunka na kostičky
* těstoviny

Těstoviny dáme vařit s kapkou olivového oleje.

Rajčata na pár vteřin ponoříme do vařící vody a potom hned do studené, abychom je mohli snadno stáhnout ze slupky, potom dužninu nakrájíme na kostičky a tvrdého bubáka odstraníme

Nakrájíme pórek na kolečka a hodíme ho na chviličku na rozpálený olivový olej, přidáme kousky rajčatové dužniny, zelený hrášek, případně kousek kapie zbavený slupky (je špatně stravitelná), podlijeme půl hrnkem vody a dusíme do měkka

Na závěr přidáme kuřecí nebo vepřovou šunku nakrájenou na kostičky

http://www.dominikhudecek.estranky.cz