Zavařování dětských pokrmů - prosím o rady
Maminky, protože se blíží čas dovolených, tak pořád uvažuji, jak se předzásobit skleničkami pro Matýska. On totiž večer nejí kaši, ale zeleninu s vločkami, jáhlami, ... a pak mlíčko. Na oběd bych nakoupila nějaké vyzkoušené masozel. skleničky, ale bezmasé k večeři jsou pro nás zatím nevhodné (mléko, celer, rajčata, smetanový prášek, ...).
Tak jsem myslela, že bych doma navařila a pak to zavařila do skleniček.
No a potřebovala bych rady, jak se vůbec dětské pokrmy správně zavařují a také, zda nevíte, kde by se daly sehnat vhodné skleničky (ale nechci baštit jeden džem za druhým ). Zkoušela jsem skleničky od jogurtů (Madeta), ale na poprvé jsem nějak neuspěla (nechytla se mi).
Jak to děláte vy, když jedete někam s malými dětmi cca kolem 1 roku, když není moc možnost vařit?
(Jinak se omlouvám, že jsem z toho zase udělala slohovku, ale jsem pisálek .... )
Tak moc díky maminky za všechny rady.
Lištička Kačka + Matýsek
In reply to Jeste me tak napadlo, by krevetka
To nám zatím Krevetko moc nehrozí, protože my teprve o Vánocích zavedli jogurty, no jak jsem psala níže ... A navíc pořád Matěj nemá ty zuby a tak musím mixovat nebo poctivě mačkat vidličkou do "zblbnutí" :-) Matějovi bude rok 13.2., ale jíst tak nějak s námi bude tak za půl roku, no doufám, že už mu i nějaký ten zoubek naroste ... :-)
Papa
Lištička Kačka + Matýsek
Ta správná šroubovací víčka mají dětské přesnídávky Hello (mají červená víčka, tak doufám, že jsem ten název nenapsala blbě), akorát jsou docela hnusný chuťově, tak jsme je nekupovali... ale ty snad jako jediné mají ta správná víčka na zavařování...
Jinak si myslím, že ty bezmasé skleničky byste už klidně mohli, když koupíš ty určené pro váš věk... ale mám dojem, že už máš trochu větší dítko, ne?
No a když jsme byli na dovolené, tak jsme měli na snídani mléko, potom většinou ovoce a nějaký ten rohlík, chleba nebo piškoty, na oběd masozeleninové skleničky Hami, na svačinu jogurt nebo přesnídávku, a večer kaši, naší Gabče tenkrát kašičky ještě chutnaly, a když jsme byli s holkama na srazu, tak tam nám i dětem vařili, takže jsme nemuseli řešit skoro nic...
A z vlastní zkušenosti bych nečekala, že až pojedete na dovolenou, bude Matýsek jíst to samé, co teď... většinou se ty chutě změní a tak třeba naše malá ze dne na den přestala jíst přesnídávky, pak třeba zase nechtěla vůbec večer kaši, pak jí přestaly chutnat banány a začala znovu kašičku...
A s tím složením těch bezmasých skleniček - nic se nesmí přehánět... ale když chceš zavařovat do skleniček, tak já mám nejlepší zkušenosti v troubě, na hluboký plech nebo do pekáče, aby byly zalité do třetiny vodou, a "péct" nejméně půl hodiny... potom je obrátit vzhůru dnem a nechat schládnout... zkoušela jsem sice jen jablečnou přesnídávku, ale ten princip by měl být stejný... ono ale nejčastější příčinou, proč se to zkazí, je, že jsou víčka už lehce poškozená, chtělo by to nová, protože nejsou určená na opakované použití... víčka na opakované použití mají jiné těsnění uvnitř - takovou tu gumičku, ten proužek okolo, aby vydržel víc... ty od přesnídávek a jiných věcí jsou jen na jedno použití... takže je to také o štěstí... tak držím palce, ať se ti daří to zavařování :a:
In reply to Ta správná šroubovací by Blue Jane
No Matýskovi bude bezmála rok až pojedeme na hory (za 3 týdny), ale zatím baští dost jednoduše, já mám totiž atopický ekzém, astma i alergie a tak mám obavy a dávám si dost pozor. Dávám HA mléko a zavedli jsme jen jogurty. No a to je právě problém, že do HAMI skleniček bez masa dávají věci, které jsme ještě nezkusili a zatím ani moc nechci (celer, fazole, smetanový prášek, apod.). No asi jsem moc "radikální", ale tak to prostě mám ... :-)
Jinak zatím baští - brzy ráno mlíčko, pak později ráno kaši (protože večer už je moc unavený a zase jí moc nemusí), oběd masozel., svačina ovoce nebo přesnídávka nebo jogurt, večeře kaše/polévka zelenina + jáhly nebo vločky nebo pohanka, před spaním mlíčko a v noci mlíčko (on ho naráz moc nevypije, ale kolem těch 400-500ml denně dáme). No zdá se to jako pořádný nášup, ale v roce bude mít max. 8kg ... no střízlík.
Jo a ještě jedno, zatím je Matějda bezzubý, takže piškoty, rohlíky, apod. pro nás ne.
Moc děkuji za rady ohledně zaváření, určitě využiji.
Lištička Kačka + Matýsek
In reply to No Matýskovi bude bezmála by Lištička
Hele, těch piškotů, rohlíků nebo chleba se neboj, i když ještě nemáte zuby... ony to děti požvýkají i těma dásničkama... my jsme taky měli zuby až pozdě, až skoro v jedenácti měsících, a už předtím jsem jí to dávala a bez problémů...
In reply to Hele, těch piškotů, by Blue Jane
Já pomalu zvykám na větší kousky, někdy to spolkne, někdy vyplivne a někdy se začne dávit (ale to hlavně když byl nemocný). On není moc jedlík a tak mu jdu tak trochu "na ruku", asi to není úplně správné, ale zatím to jinak neumíme ...
Lištička Kačka + Matýsek
In reply to Já pomalu zvykám na by Lištička
No jo, každé dítě je jiné, a spěchat se nevyplatí... však on si na to najde svůj čas... Gabču jsem to naučila na těch kukuřičných křupkách, ty jí děsně chutnaly... a postupně jsem přidávala rohlíky, chleba a piškoty... teda piškoty jako celé, předtím jsem jí většinou piškotky dávala do nastrouhaných jablek a nebo ty sušenky Sunarka Hero do jogurtu... a pak do ruky a šupky hupky, naučila se to... ale ty křupky určitě zkuste, jestli je ještě nejíte... to je fajn věc, udávit se tím snad ani nemůže, ono se to skoro hned rozplývá, a neznám dítě, kterému by nechutnaly...
chichi, pisálek, prý :s:
zkoušela jsem zavařovat 2x...jednou dobrý, ale to jsem udělala asi čtyři a stihl je sníst....podruhý jsem jich zavařil kolem deseti, vypadaly, že se chytly, ale všechno to zkyslo.......teda všechno ne, tři byly OK, ale zbytek jsem musela vyhodit, takže od tý doby jenom zamražuju. nevim, v čem jsem udělala chybu, myslim, že ve sklenicích to nebylo, normálně do nich zavařuju kompoty, povidla, houby a až na jednu sklenici se mi vždycky chytly... (používám od džemů, tatarky hemans a jogurtů madeta).
jeslti máš malý mražák, tak nemusíš mrazit do skleniček, ale třeba do sáčků, aby jsi ušetřila místo
In reply to chichi, pisálek, prý by Tesa
Mrazák na doma dobrý, ale když na cesty to moc nejde :-(
Tak mi řekni, proč se ta jídýlka nechytnou a džemy jo ... No já tedy nevím, čím na horách budu toho mého kluka krmit, achjo ....
Tak moc díky a papa
Lištička Kačka + Matýsek
In reply to Mrazák na doma dobrý, ale by Lištička
teď mě napadlo....protože v tom neni cukr a jediný, co dělám nesladký jsou houby a tam je ocet....
In reply to teď mě napadlo....protože by Tesa
No jo, to mě zase nedošlo, že do džemu dávám želírovací cukr a ten asi obsahuje pektin, tak to vlastně "konzervuje".
Lištička Kačka + Matýsek
In reply to No jo, to mě zase nedošlo, by Lištička
Podle mého záleží hlavně na těch skleničkách, zavařuju ovoce ve vlastní šťávě a nikdy se nic nezkazilo. Většinou zavařuji do skleniček od jogurtů madeta a dalších jogurtů ve skle, od tatarek helmans a normálně v zavařovacím hrnci.
tak moc neporadim,my sice varime obcas,ale vse nandam do tech avent kelimku,necham vychladit,zavru a dam do mrazaku,uz to nezavaruju,vyndavam si podle potreby.Ale to je otazka 4kelimku,takze ve velkym zkusenost nemam.co skelnicky od presnidavek,to ti maly neji?tech jsme meli jednu dobu dost,ja to ale vyhazuju.Pry se da zavarit i v mycce,ale nevim jak to presne je,na kolik musis myt apod.,snad se najde nejaky zkuseny v tomto oboru.papa
In reply to ty jo v myčce...? to by paf
psala to nejaky mamina tady na strankach,taky jsem o tom neslysela
In reply to kdysi jsem tu četla, že by Tesa
já zavařuju v troubě, ale to je asi normálka :-)
Ale teda masozeleninový příkrmy ne. Ale vím od mé babičky, že když zavařovala maso do sklenic, tak to musela zavařovat min. 2 hodiny !!!! Jinak se jí to zkazilo. Tak jestli nebude chyba v tom, že to je zavařený krátkou dobu.
In reply to já zavařuju v troubě, ale by brandik
Nene, já si maso taky netroufnu a hlavně toho se dá koupit docela dost (HAMI,...), ale bezmasé skleničky skoro nejsou (tedy ne podle mých představ :-()
Maso se zavařuje např. 1,5hod a druhý den znovu, to jsem dnes nastudovala na spec. stránkách o zavařování, ale nechystám se na to, nenene.
Lištička Kačka + Matýsek
Nejoblíbenější články
Zajímavé odkazy
Uživatelky s nejvíce příspěvky
Vaše fotografie
vzdyt koupis i bezmase,delaji treba spoustu testovin jen v omajde a tam maso neni,nebo vzdyt uz vam je rok ne?tak si rekni at ti tam neco uvari,my byly ted a no problemo,bud jsem jim rekla at mi udelaji polevku,byla sice trochu slana,ale nic silenyho,nebo bramborovou kasi jsem davala,svickovou s knedlikem,ale my uz to tolik nehrotime.Za par dni ji bude rok a kdyz to nebude silene korenene tak muzou jist skoro vse,tak mi to rekla Dr.