obědy pro roční dítě

Od cca roka vařím dcerce to, co jíme my. Když jsme měli chuť na čínu, tak dostala zeleninu s masíčkem extra, jinak opravdu jí to co my.
Takže ukázka z našeho jídelníčku - špagety, lasagne, řízek s br. kaší, omáčky - rajská, svíčková, kuře na paprice, jakékoli maso se šťávou - tzv. UHO :D rizoto, masový plátek na přírodno, dušená mrkev s masem, polévky - zeleninové, smetanové i vývary apod.
Vše jsem se naučila vařit bez bujonů, maggi, podravek apod. Používám čerstvé nebo sušené bylinky, málo solím, manžel si případně dosolí a dochutí na talíři.
Dcerce je skoro 2,5 roku a už s námi jí opravdu vše, miluje třeba knedlo vepřo zelo, zelné placky, rajčatový salát, bramboráky apod. Netvrdím, že je to její denní jídelníček, ale zvládne to bez problémů a má to ráda.

Moje známá své dvouleté dceři stále dává jen zeleninu, vařené maso, polévky a sem tam smetanovou omáčku s knedlíkem. Je mi jasné, že malé to vyhovuje, stačí jí to, o nic ji mamka neochuzuje, jen mne zaráží, že než aby si rodiče upravili jídelníček blíže k tomu dětskému, tak známá raději vaří různá jídla a malé porce stále zamražuje...

od toho roku děti baští s námi a vaříme vždy jedno jídlo. akorát jsme ubrali na soli, smažená jídla a vše co považujeme za ne moc vhodný. no a co vaříme....ráda dělám pečený maso se zeleninou a bramborem(nemusím tomu věnovat pozornost - vše dám do zapékací mísy a do trouby, masa mohou být různá), v létě jsem hodně dělala leča, po tom se mohly děti utlouct, rajská, koprovka, roštěná, kuřata na iks způsobů (pečená, dušená, restovaná...prsa, stehna...)ráda dělám zapečený mléčný brambory a ty se dají dělat se zeleninou i masem, hodně u nás frčí masové vývary (dělám s knedlíčky a nudlemi, hodně husté, tak to všem vystačí jako hlavní jídlo, český rizoto, italský rizoto, těstoviny s rajčaty a parmazánem, bramborové noky se špenátem a bešamelem, omeletu s restovanou zeleninou a bramborem, květákový placky, brokolicový placky, květákový mozeček bych dělala, ale děti ho nejí, těstoviny ze zeleninou/kuřecím masem a se smetanou, pstruh na bylinkách (nebo různý naše ryby, ale pstruhy máme nejraději), tuňákový salát...

No s tím jsem měla taky děsnej problém. Já jsem teda začala dávat naše jídlo až kolem 15 měsíce. Ale vařím různě, od různých zeleninových směsí s kuřecím nebo telecím masem a jednou to smíchám s rýží nebo těstovinama nebo bramborama. Výjimečně zaleji smetanou nebo jen tak dochutím směsí sušené zeleniny a soli co mám od mámy domácí. Pak omáčky jako žampionová, rajská, pak jak píšeš. Sem tam udělám na olivovém oleji kuřecí prsa a k tomu bramborovou kaši. Sem tam udělám sladké jídlo, to jí ale zas tak nechutná, jen tak suché palačinky, někdy knedlíky s ovocem, ale bez tvarohu. Někdy udělám rybu, ale to buď jí musím přebrat, protože zaručeně bez kostí jsem zatím neobjevila. Pak má ráda pečené kuře s rýží a kompotem. Pak zapečené těstoviny nebo brambory, tam strašně ráda vybírá hrášek a kukuřici. Pak pokud nemá problémy, tak čočku nebo hrachovou kaši. Aby to měla pestré. Jednou nám zbyli doma knedlíky, tak jsem potřebovala na zahradu, takže byla pak rychlovka knedlíky s vajíčky a kyselá okurka a to jí teda jelo... A dokonce jsem jí zkoušela i smažený květák, vím, že bych neměla, ale ten jí teda moooooc chutnal, tak ten raději můžeš taky zapéct. Spíš jsem se s malou naučila dělat takové zeleninové směsi jak do trouby, na pávničku nebo hrnce, protože mi to taky přišlo dost monotonní. Chce to třeba projet net nebo kuchařku a tam se inspirace najde. Já měla větší problém s polívkama před spaním, těch mě přišlo míň. Akorát si zvyknout na nekořenění a omezit sůl a taky jsem zjistila, že do všeho na chuť škrábu mrkev, petržel a někdy i celer... apak dochucuji pažitkou, libečkem a porkem. Neboj časem to vypiluješ...