skladování odstříkaného mléka

ahoj maminy, mám pár otázek ke skladování odstříkaného mléka. Můžete mi, prosím, někdo poradit?
1.) jakým způsobem rozmražovat zmražené mléko? Já normálně vytáhla kelímek z mrazáku, dala do ledničky a když jsem ho pak šla ohřívat do vodní lázně, podivně zapáchalo
2.) můžu dát na mrazák mlíčko, které normálně skladuju v ledničce, ale pak třeba zjistim, že ho nespotřebuju do těch 24 hodin?
3.) když slejvám mlíčka z několika odstříkání po sobě - tvoří se mi tam něco jako škraloup, prostě to vypadá jako sražená smetana - je to normální? nebo je špatný to mlíčko?
díky moc všem za jakoukoliv radu, musím totiž odstříkávat, protože malý nechce pít z prsu, kojím přes kloboučky a nejde nám to a mlíko zatím mám, tak by byla škoda dávat UM. pa