recept na lasagne s mletým masem - spěchá!
ahoj holky, prosím poraďte mi recept na lasagne s mletým msem. Spěchá to, děkuju!
Ahoj,je to jednoduchý.Kup si hotové lasagne.Mleté hovězí maso dej do hrnce a zalij červeným vínem.Dus to.Pak tam přidej koření-já používám na mleté maso -podle chuti co vám chutná-sůl+pepř a rajský protlak-tak dva.Celé to míchej a povař.Bude to takové husté,ale tekuté.Pak si dej do hrnce mléko a smetanu na vaření do které rozmíchej strouhaný parmezán-já dávám Grand Moravia,přidej nastrouhaný muškátový oříšek a trochu to zahusti jížkou-jen trošku.Pak si vymaž pekáč a skládej vrstvy lasagne(pozor dávají se tam tvrdý,nevaří se jako těstoviny),maso,lasagne a omáčku.Můžeš tam dát i rajčata.Nahoru dej rozkrájenou mozzarelu na kolečka a dej to péct.Sýr se rozpustí a ty plátky lasagní se udělají v tom mase a omáčce.Tak dobrou chuť:-)
ahoj - odzkoušený recept...
Mlété maso podusím na cibulce - okořením podle chuti - co doma najdu...pak to zaleju ke konci bud mlekem nebo smetanou - nekdy pridávám i na kousky rajčata...pak jednoduše skladám...trošku štávy hned na spodek, at ti lasagne zmekne, pak lasagne, smes, sýr, lasagne, směs, sýr...a pořád dokola:-) dobrou chut:-)Peťule
In reply to ahoj - odzkoušený by 2pepe2
Peti,díky za tip,já si říkala,proč mi ty spodní nikdy nechtějí změknout ;) teď už to budu dělat podle tebe :-) :+^*:
Nejoblíbenější články
Zajímavé odkazy
Uživatelky s nejvíce příspěvky
Vaše fotografie
ahojky, tak ja ziju v Italii a dam ti zdejsi recept :)
nejprve si pripravis sugo..tj. jednu velkou cibuli a tak 2 strouzky cesneku nakrajis najemno , osmahnes na olivovem oleji do mekka.. pak pridas mlete maso, osolis, osmahnes, pak pridas rajcatovou stavu ,osolis.. do ni na hodne jemne strouzky mrkev , bazalaku a celerovou nat(tu celou jednu nozku.. nechas to tak min!! 1,5 az 2 hodky varit..pridavas vodu... ( to je to normalni ragu co muzes dat i na jakekoli testoviny .)
pak si pripravis na kosticky nakrajenou mozzarelu a strouhany parmazan...
tak kdyz mas hotove toto sugo... do pekace dak oliv olej a polejes trochou suga, pak das vzdy jednu vrstvu lasagnoveho testa 8 ty platky), polejes sugem, das na kosticky syt a posypes parmazanem.. pak opet ..vrstva lasagni, sugo, mozzarela a parmazan...
na tu posledni vrstvu nalejes jeste bescamella..(to je ta specialni lasagnova smetana-syr) ... jo toho suga davej radeji vic.. aby nebyli tvrde... no a pak nechas tak 30-40 min. delat..ja pak kontroluji .. proste az to krasne zmekne a udela se kurcicka :))
tak ahojky..snad budou chutnat..
ps: da se to i predvarit..to testo ..tak max. 2 minutky, pak ho vyndas na cistou uterku a pak uz delas normalne.. je to peceni pak rychlejsi :), ale ja to moc nedelam..vic prace :)))
Lenka