Krém do medovníku?
Ahoj maminky.Chtěla bych udělat doma medoník.Viděla jsem v obchodě už upečený pláty ale nevím jak se dělá ten krém.Poradíte?Děkuji.
ahoj, četla sem si příspěvek na ten krém a to Salko se musí v plechovce vařit - celé ponořené do vody, asi 4 hoďky, aby to mlíko zkaramelizovalo. Pak se to nechá vychladnout a potom teprve smíchat s máslem a ještě je dobré přidat drcené ořechy. Krém je pak hutnej a dobře drží dohromady ty palcky.
In reply to Tenhle jsem taky našla na by Zuzkal
Já smíchám jen jeden a půl másla a salko. Nevařím ho, pak je to moc sladký a karamel nemusím. Ještě dělám klasický medovník (i když nevím, proč se to tak jmenuje, když je tam minimum medu), ale aby to bylo na mý chutě, tak tam dám míň cukru a hořký kakao, to je pak super s tím krémem. Není to moc sladký a chuťově super, není to přímo čokoládový jako je čokoládový medovník.
Nejoblíbenější články
Zajímavé odkazy
Uživatelky s nejvíce příspěvky
Vaše fotografie
Tak já dělám náplń do medovníku tak,že si z hladké mouky a mléka uvařím hustou kaši,pak vyšlehám máslo s cukrem a smíchám s tou studenou kaší-rychlé,levné a hlavně výýýýborné,nedávno jsem ho dělala :) Není to tak strašně přeslazené jak s tím Salkem.