ahoj, nejlepší jsou gelové barvy od Wiltonu, ale jsou dost drahé, takže pokud nepečeš dorty často, tak se je nevyplatí kupovat. Já jsem si gelovku pořídila jen černou a tělovou. Jinak používám potravinové barvy z drogerie, ty rozmíchám v malém množství alkoholu (slivovice) a pak zapracuji do požadovaného množství marcipánu. S tím alkoholem opravdu opatrně, aby ten marcipán nezřídnul. Alkoholem se lepí i ozdoby na dort, stačí potřít a přilepit ;) Marcipán na mrazák jsem dávat nezkoušela, takže nevím, já ho nechávala dobře zabalený v lednici. Ohledně toho černého marcipánu, musí se tam dát opravdu hodně té barvy, takže bych nedoporučovala dělat hodně velké plochy černou. Já to používám většinou jen na kontury. Někde jsem četla, že první nabarví marcipán kakaem a pak to dodělají do černé. Nemám odzkoušeno.
ahoj, nejlepší jsou gelové barvy od Wiltonu, ale jsou dost drahé, takže pokud nepečeš dorty často, tak se je nevyplatí kupovat. Já jsem si gelovku pořídila jen černou a tělovou. Jinak používám potravinové barvy z drogerie, ty rozmíchám v malém množství alkoholu (slivovice) a pak zapracuji do požadovaného množství marcipánu. S tím alkoholem opravdu opatrně, aby ten marcipán nezřídnul. Alkoholem se lepí i ozdoby na dort, stačí potřít a přilepit ;) Marcipán na mrazák jsem dávat nezkoušela, takže nevím, já ho nechávala dobře zabalený v lednici. Ohledně toho černého marcipánu, musí se tam dát opravdu hodně té barvy, takže bych nedoporučovala dělat hodně velké plochy černou. Já to používám většinou jen na kontury. Někde jsem četla, že první nabarví marcipán kakaem a pak to dodělají do černé. Nemám odzkoušeno.