Ahojky, ja delam mandlovku co mam naucenou z praxe (jsem vyucena cukrarka) 80dkg mouc.cukru, 40dkg (krabice) sus.polot.mleka, 4dkg 100% tuku, 8dkg medu, 8dkg prevarene studene vody s cca lzickou mandloveho aroma. Vse se zpracuje. Podle konzistence pridavam vodu nebo mouc.cukr. Nesmi se drolit ani lepit :) je vyborna :) vetsinou kdyz delam dort, tak delam celou davku, aby mela po vyvaleni silnejsi plat :) kdyz budes chtit nekdy s cim koliv poradit, tak mi pisni do zprav :) :a:
Ahojky, ja delam mandlovku co mam naucenou z praxe (jsem vyucena cukrarka) 80dkg mouc.cukru, 40dkg (krabice) sus.polot.mleka, 4dkg 100% tuku, 8dkg medu, 8dkg prevarene studene vody s cca lzickou mandloveho aroma. Vse se zpracuje. Podle konzistence pridavam vodu nebo mouc.cukr. Nesmi se drolit ani lepit :) je vyborna :) vetsinou kdyz delam dort, tak delam celou davku, aby mela po vyvaleni silnejsi plat :) kdyz budes chtit nekdy s cim koliv poradit, tak mi pisni do zprav :) :a: