Přidat komentář

Perníčky

50g másla

560g hladké mouky

300g moučkového cukru

1 lžíce kakaa

3 lžíce medu

2 lžíce rumu

1 lžíce jedlé sody

1 lžíce perníkového koření

3 vejce celé

vše smíchat - míchá za mne robot a pak zabalit do igelitu a nechat 2 dny odležet v lednici nebo chladu.

Poté těsto znova řádně prohněteme a vyválíme . Před pečením potřeme vajíčkem rozmíchaným s lžičkou vody.

Pečeme na 180C cca 15 - 20 minut. Po upečení ještě horké opět potřeme vajíčkem aby se leskly.

Skládáme horké na rovnou plochu a necháme vystydnout