400 g Hladká mouka 140 g cukr moučka 2 lžičky perníkové koření 100 g máslo 1 lžička soda 2 lžíce med 2 ks vejce Cukr utřeme se 2 vejci a změklým máslem, poté přidáme med a koření. Do této kašičky vmícháme mouku se sodou. Medu nedáváme víc, perníčky by byly tvrdé! Vypracujeme těsto a necháme přes noc odpočinout v lednici. Těsto rozválíme na silnější plát a vykrajujeme libovolné perníčkové tvary, které klademe na plech vyložený pečícím papírem. Medové perníčky pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 8 minut.
PERNÍČKY:
400 g Hladká mouka
140 g cukr moučka
2 lžičky perníkové koření
100 g máslo
1 lžička soda
2 lžíce med
2 ks vejce
Cukr utřeme se 2 vejci a změklým máslem, poté přidáme med a koření. Do této kašičky vmícháme mouku se sodou. Medu nedáváme víc, perníčky by byly tvrdé! Vypracujeme těsto a necháme přes noc odpočinout v lednici.
Těsto rozválíme na silnější plát a vykrajujeme libovolné perníčkové tvary, které klademe na plech vyložený pečícím papírem.
Medové perníčky pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 8 minut.