Já tam ještě přidávám lžičku holandského kakaa aby byli tmavší.
Do mísy prosijeme mouku, přidáme tuk a rozehřátý med, vejce, perníkové koření, sodu, moučkový cukr a vypracujeme těsto. To pak dáme min. na hodinu do lednice odpočinou. Poté vyválíme plát silný asi 5mm a vykrajujeme. Pečeme při 150 °C asi 10 minut, podle toho jak jsou hnědé. Po vyndání hned potíráme vejcem aby se leskli. No a jednotlivé části slepujeme polevou.
400g hl. mouky
140g moučkového cukru
60g tuku
2 vejce+ 1 vejce na potření
100g medu
1 lžička perníkového koření
1 lžička jedlé sody
Já tam ještě přidávám lžičku holandského kakaa aby byli tmavší.
Do mísy prosijeme mouku, přidáme tuk a rozehřátý med, vejce, perníkové koření, sodu, moučkový cukr a vypracujeme těsto. To pak dáme min. na hodinu do lednice odpočinou.
Poté vyválíme plát silný asi 5mm a vykrajujeme. Pečeme při 150 °C asi 10 minut, podle toho jak jsou hnědé. Po vyndání hned potíráme vejcem aby se leskli.
No a jednotlivé části slepujeme polevou.