slavnostni obed
Ahoj maminky.Vím že to jsem vubec nepatří .Potřebuji skvělí recept na slavnostní oběd.Slavíme zítra narozeniny a mám pozvané kamarádky a vubec nevím co jim mám uvařit.Tedy nechci žádnou klasiku to každá doma vaří.Díky předem za recepty.
In reply to zapečené lívance by Lukášek duben
Ty zapeceny palacinky jsou pry oblibene jidlo byvaleho prezidenta Havla s Dasou...jsou fakt uuuzasny...nikdy jsem nemela rada palacinky naslano, ale tyhle nemaj chybu...
Ahoj, co treba tohle....
Plněné palačinky:
Udělám palačinky.
Špenátová náplň: udělám klasicky špenát, ale z listového špenátu(mangoldu),ne ze špenátového protlaku.Do mírně prochladlého špenátu vmícháme nahrubo nastrouhaný sýr(asi 10 dkg eidamu). Touto nádivkou plníme jednotlivé palačinky, které klademe do máslem vymazané zapékací mísy, zalijeme bešamelovou omáčkou.Navrch sypeme zbylým strouhaným sýrem (10dkg). Mísu vkládáme do předem vyhřáté trouby a zapékáme cca 20 minut.
Bešamelová omáčka: do rendlíku dáme lžíci másla, na to velmi najemno nasekanou cibulku, necháme zesklovatět.Zasypeme lžící hladké mouky a zlijeme mlékem či smetanou(asi 2dl).Osolíme,opepříme bílým pepřem,zastrouhneme muškátovým oříškem a vaříme, až je omáčka pěkně hladká a hustá.Na závěr přidáme hrst nasekané petrželky.
Sýr může být klasický eidam,nebo na namíchat půl eidamu a půlka ementálu-je to pikantnější.
In reply to Ahoj, co treba by Marsseilka
Nebo...
Ragú
Kureci /jakekoli/ maso nakrajet na nudlicky, orestujeme na masle, kdyz se maso zatahne, pridam na kolecka nakrajenou mrkev, osolim, opeprim, pridam trochu medu a zelenou palivou papriku na prouzky, porek, vse podusim a pak zaprasim polohrubou moukou, chvili povarim, naposledy zaleju smetanou smichanou s curry....podavam s ryzi...je to uplne luxusni!!!
Nejoblíbenější články
Zajímavé odkazy
Uživatelky s nejvíce příspěvky
Vaše fotografie
mnam