Rada ohledně jídla

Holky,poradte;) pred 3 dny jsem si udelala hovezi vyvar..no a jak jsme s dcerkou nemocny,na nic poradne nemam cas a nedoslo na nej..chci udelat rajskou a polivku..jak to ted bude se spotrebou??vetsinou vse delam cerstvy,ani mrazenou zeleninu atd.skoro nepouzivam,tak ted nevim..jak dlouho vyrdzi vyvar v lednici a kdyz z nej neco uvarim,tak to vydrzi jak dlouho potom?bude to jist i sofinka tak bych nerada aby jedla neco spatnyho;(ale je to fakt kotel luxisniho vyvaru,tak snad ho nebudu muset vylejt:)