Prosím o recept
Ahoj maminky,můj synovec bude mít 5 roků.Chtěla bych mu udělat dort.Nemáte nějaký ozkoušený recept na dortový korpus a nějaký krém ne moc tučný?V pečení teprve začínám,tak bych prosila i o rady jak korpus píct aby se nesrazil a tak....Když jsem jednou dělala dort,tak se mi vnitřek úplně srazil,takže letěl přímo do koše.Předem děkuju za rady,typy a recepty:-)
Ahoj, korpus jsem naposledy pekla ze stránek http://www.mamincinyrecepty.cz/dorty
Snad to pomůže.
ja delam tenhle,u nas se tomu rika anannasovy dort,skvely je i misto ananasu s cerstvymi jahodami a letos sem zkusila i s cokoladovym kremem,
nikdo si jeste nestezoval,zatim vsem chutna
testo :4 zloutky,1,5dcl horke vody,200g piskoveho cukru,1,5dcl oleje,250g pol.mouky,prasek do peciva,snih ze 4 bilku
postup:zloutky rozslehame s vodou,pridame cukr a postupne zaslehavame olej az je smes napenena,pridame prosetou mouku s praskem do peciva a nakonec snih z bilku,
upeceme ve vymazane a vysypane forme asi 30min na 180
krem:1van,pudink,3,5dcl mleka,250g masla,cukr 100g,ovoce
postup :z mleka,cukru a pudinku uvarime pudink,do horkeho nakrajime na kousky maslo,michame do uplneho rozpusteni a vymichame do hladka, 1/3 kremu oddelime,a do 2/3 pridame na drobno krajene ovovce zamichame
vychladly korpus na 2x rozrizneme,naplnime kremem a povrch potreme cistym kremem,
pak muzeme obvod posypat mletymi orechy a vrch ozdobit ovocem nebo cimkoliv dle chuti,
nebo potahnout marcipanem
do lednice nejlip do druheho dne
korpus pod kremem muzes potrit kyselou marmeladou ale jen aby nasakl korpus-zadna vrstva!
a co se tyce peceni tak zkousej spejli,pichnes do stredu spejli,nechas ji tam asi pul vteriny a jak jo vytahnes tak musi byt cista pokud na ni ulpi testo tak pec dal,pokud ne tak to zkus pro jistotu na vice mistech,pokud ok tak nech vychladnout-NE u okna,na balkone a pod
pec radsi pomalu a dyl
snad sem pomohla a dej vedet jak se povedlo
Nejoblíbenější články
Zajímavé odkazy
Uživatelky s nejvíce příspěvky
Vaše fotografie
