Příkrmy a alergie.

Ahoj maminky.Chci se zaptat na příkrmy.Když doma vařím tak vše zvlášt:zelenina,maso,příloha a pak to dám zamrazit do misek na led.Ale nevím jestli má být v příkrmy více zeleniny nebo přílohy(rýže,brambor).Když jsem si našla nějaký recept tak je v něm napsáno např.kousek mrkve a střední brambor.Jsem z toho jelen.A další otázka je:jak poznám že má dítě na něco alergii?Jak třeba vypadá vyrážka při alegii?Děkuji.Pěkný den.