Osvědčený recept na dort

Holky vím, že to sem nepatří, ale ... potřebuje nějaký ne moc složitý a hlavně opravdu odzkoušený recept na dort (myslím korpus), aby nebyl moc suchý a tuhý :dance: a taky na krém, ale pokud možno ne máslový. Mám ráda takové ty jogurtové, lehké, co dělají cukrářky často třeba i s ovocem uvnitř, ale netuším, jak se dělá...poradíte někdo? děkuji a přeji krásný den ;)