Cukroví-prosím o radu

Ahoj holky, prosím vás nevíte osvědčený recept na cukroví z bílků? Už jsem ho dělala ale ztratila jsem recept. Bylo to takové to bílky, ořechy a cukr na linecké kytičce jenže nevím ty gramy aby se to nerozteklo? :? Nemůžu nikde najít obdobný recept. A ještě nevím jak dlouho před vánoci ho upéct aby to neztvrdlo. Předem díky za rady. :a: