vosí hnízda
Ahoj mamky, nemáte nějaký zaručený recept na hnízda aby se vyklopili?Na zítra jsem si vyslala kluky na výlet tak ať mi to jde dobře od ruky. Díky
Tak je mám hotové, cca 70kousků. Bylo to ze 600g piškot :///: Ale cukru je tam na jednu dávku psáno 180 a ja dala jen těch 80, žádný vejce a jak jsou krásný a dobře se vyklápěli.
450g mletych piškotů
150g moučky
250g másla
60g kakaa
6 lžic rumu
několik lžic mléka
náplň-hera,rum a moučka
-teď jsem je dodělala:)
formička klasika:) a výklopí se mi vždycky,hlavně před každým si tu formičku vymáčím v moučce:)
In reply to 450g mletych piškotů 150g by alenadc
;) Hera by měla být tepelně zpracovaná, je na pečení...ještě jsem kvůli tomu volala mámě je kuchařka, neměla jsem máslo, takže jsem ji tam nedala a udělala je druhý den
300g drcených piškotů, 120g mouč. cukru, 120g másla, 3 lžíce mléka, 6lžic rumu, 2lžíce kakaa.
Na náplň 120g mouč. cukru, 120g másla, 2 žloutky.
In reply to 300g drcených piškotů, 120g by kackac1
Dělám taky z piškot a dám vodu místo mlíka a náplň dělám z Vaječného likéru, když je to řídké, tak přidám buď hotový puding a nebo máslo. :dance:
In reply to 300g drcených piškotů, 120g by kackac1
nekazi se to s tim mlekem?????
In reply to nekazi se to s tim by martina2105
taky dáváme mléko a nikdy se zkazit nestihly ;)
In reply to taky dáváme mléko a nikdy se by ha.nka
nevim nemam zkusenosti,
syrove vejce ani mleko bych do nepecenych nedala :n: :n:
In reply to nevim nemam by martina2105
já taky ne, bojíme se salmonely...takže náplň jen ten vaječňák a nebo jsem dělala i na půl puding s vaječńákem :-) :a:
In reply to já taky ne, bojíme se by Helinka
ja delam varenej v pare ;)
3 vejce + 200 g moučk. cukru + 1 vanilka ušlehat pořádně v páře. Nechat úplně zchladnout, pak přišlehat 1 az 2 změklá másla(podle chuti)a přidám trochu rumu.
In reply to ja delam varenej v pare 3 by martina2105
tak s tim bych se teda neprděla :///: vymyslela jsem to jinak rozmačkala piškoty, přelila vaječňákem a šlo to pěkně plnit ;)
In reply to tak s tim bych se teda by Helinka
Ale krém na páře opravdu nemá chybu. A zase taková práce s tím není. Mám i jiné sukroví, kam dávám krém dělaný na páře a je nejlepší :00: :s:
In reply to Ale krém na páře opravdu nemá by Deniska2010
Já se nepřu, musí to být výborný, ale ten můj je rychlý a stejnak se ho tam dává maličko, tak je to jedno. Už tak je to kalorická bomba, tak tam další tuk či vejce nedávám :///:
In reply to Já se nepřu, musí to být by Helinka
ti nikdo nerika :///: veskere cukrovi je kaloricka bomba :s:
In reply to tak s tim bych se teda by Helinka
ja ko :) je to mnamka :) hlavne ze je to dobre :one:
20dkg piskotu,18dkg cukru,8dkg masla,4lzice rumu,3lzice kakaa,2lzice vody
a dobre vysypavej formu ;)
In reply to 20dkg piskotu,18dkg by martina2105
Ahojky, jdu ti pochválit tvůj recept na vosí hnízda. Vyklápí se dobře, za půl až třičtvrtě hodiny jsem je měla hotové. Loni jsem se s tím patlala hodiny, fakt dlouho. Takže si tvůj recept zapisuju do kuchařky. A ten krém nad párou nemá chybu, přidala jsem rum a fakt nám chutnají. Dám půlku mamce, tak jsem zvědavá jak jim budou chutnat. Zbyl mi krém, tak jsem slepila pár piškotů, namočila v čokoládě a mám další druh cukroví :s:
Moc děkuji a všem doporučuji. :one:
In reply to 20dkg piskotu,18dkg by martina2105
Prosím tě a jak vysypáváš tu formu /mám jen tu neotvírací/. Mě tam ten mouč.cukr moc nedrží. Nemáš fígl? Nebo jsem loni měla špatné těsto, tak nevím. Tobě jdou dobře vyklápět?
In reply to Prosím tě a jak vysypáváš tu by Deniska2010
Já to dělala tak, že jsem si z těsta udělala kuličku, tu jsem si obalila v mouč. cukru, dala do formičky a vytvarovala.
In reply to Prosím tě a jak vysypáváš tu by Deniska2010
jj jsou ale musis ji mit prave dobre vysypanou,jasne ze ze zacatku to jde hur ale pak uz bez problemu,nemas moc "teple/mekke"testo?zkus ho nechat na chvili v lednici
In reply to jj jsou ale musis ji mit by martina2105
Hlásím, že jsem před chvílí dodělala druhou várku :s: První jsemčást rozdala, něco se snědlo a pár jich zbylo, tak aby jsme neměli málo :s: :00:
In reply to jj jsou ale musis ji mit by martina2105
Těsto ještě nemám žádné :s: Ale chci se do nich zítra pustit. Z loňska si pamatuju, že mi to vůůůůbec nešlo, těsto se drolilo, no na prd. Měla jsem recept odněkud z netu. Dnes jsem sháněla tu otvírací a nesehnala jsem jí, takže to risknu. :00:























