jenže třeba chleba šumavu mi do diety doporučili (obsahuje sacharidy, ale ne cukr), všechno jídlo zvedá glykémie, otázka je jak moc. Ale rohlík třeba má cukr jako cukr kvůli droždí... chleba je "kynutej" jiným principem, takže cukr nepotřebuje, ale v některém chlebu je, cukr nebo karamel pro barvu. A i v kvalitní šunce může být cukr (třeba medová šunka tím úplně křičí, ale běžně to člověka ne vždy napadne...)
In reply to no tak zrovna na šunku ne by lucininenka
jenže třeba chleba šumavu mi do diety doporučili (obsahuje sacharidy, ale ne cukr), všechno jídlo zvedá glykémie, otázka je jak moc. Ale rohlík třeba má cukr jako cukr kvůli droždí... chleba je "kynutej" jiným principem, takže cukr nepotřebuje, ale v některém chlebu je, cukr nebo karamel pro barvu. A i v kvalitní šunce může být cukr (třeba medová šunka tím úplně křičí, ale běžně to člověka ne vždy napadne...)