Nás čokoládovou polevu ještě na škole učili tak, že do čokolády na vaření (nejlíp se mi osvědčuje orion eventuelně figaro) přidám kousek omegy (teoreticky na 100g čokolády 50g omegy, ale dávám trochu míň cca 30g) a to rozpustit ve vodní lázni. A na dort jí nelít úplně horkou, zvlášť je-li pod tim máslvej krém ;)
Nás čokoládovou polevu ještě na škole učili tak, že do čokolády na vaření (nejlíp se mi osvědčuje orion eventuelně figaro) přidám kousek omegy (teoreticky na 100g čokolády 50g omegy, ale dávám trochu míň cca 30g) a to rozpustit ve vodní lázni.
A na dort jí nelít úplně horkou, zvlášť je-li pod tim máslvej krém ;)