Ja kdyz delam domaci pizzu, tak je vzdy uplne jina nez v hospode - proste to nikdy neni to stejne..... A tak je to takova nase pizza domaci :-)
125 ml mleka, pul kostky kvasnic a a trosku cukru rozmicham, pak pridam 3 lyice olivoveho oleje a spetku soli a 250g mouky. Testo by se nemelo lepit na varecku, ale nemelo by byt tuhe. Necham vykynout a prehodim na olejem vymazany plech. Tam ho rukama rozplacam do tenka (vetsinou mi pak jeste kus zbyde, tak ho hodim jeste i na druhy plech). Radeji udelam dve tensi nez jednu tlustou pizzu. Pomazu to rajcatovym sugem (nebo proste kecup - dobre je kdyz se do nej rozmacka kus cesneku). necham na plechu zase chvilku naskocit a dam predpect so trouby. Nakrajenou cibuli smicham s na kosticky nakrajenym mekkym salamem nebo sunkou a rozprostru po pizze, nekdy pridam ananas. Pak nastroukam eidam, smicham ho se dvema vajickama a taky rozprostru. Pekla jsem na 180 a ted vubec nevim jak dlouho, proste aby bylo testo upecene.....
Ja kdyz delam domaci pizzu, tak je vzdy uplne jina nez v hospode - proste to nikdy neni to stejne..... A tak je to takova nase pizza domaci :-)
125 ml mleka, pul kostky kvasnic a a trosku cukru rozmicham, pak pridam 3 lyice olivoveho oleje a spetku soli a 250g mouky. Testo by se nemelo lepit na varecku, ale nemelo by byt tuhe. Necham vykynout a prehodim na olejem vymazany plech. Tam ho rukama rozplacam do tenka (vetsinou mi pak jeste kus zbyde, tak ho hodim jeste i na druhy plech). Radeji udelam dve tensi nez jednu tlustou pizzu. Pomazu to rajcatovym sugem (nebo proste kecup - dobre je kdyz se do nej rozmacka kus cesneku). necham na plechu zase chvilku naskocit a dam predpect so trouby.
Nakrajenou cibuli smicham s na kosticky nakrajenym mekkym salamem nebo sunkou a rozprostru po pizze, nekdy pridam ananas. Pak nastroukam eidam, smicham ho se dvema vajickama a taky rozprostru. Pekla jsem na 180 a ted vubec nevim jak dlouho, proste aby bylo testo upecene.....