spíš k vám stíhám jen občas nakukovat, ale zrovna dneska jsem dostala info o červené řepě - vím, že jí tu někdo dáváte, tak posílám dál... chtěla jsem jí holkám taky uvařit, ale rozmyslela jsem si to, radši uvařim boršč ;-)
"nevím, kdo vám doporučil červenou řepu od 10 měsíců. Červená řepa vůbec není vhodná pro malé děti, protože běžně obsahuje vysoké hladiny dusičnanů. Jen pro ilustraci - maximální limit v příkrmech pro kojence a malé děti (hotové příkrmy) je Evropskou Komisí stanoven na 200 mg/kg, ale červená řepa běžně obsahuje 2000 - 4000 mg/kg, tedy průměrně 15x víc. Pokud byste zrovna měli smůlu a natrefili na tu s vyšším obsahem, hrozí i akutní otrava (methemoglobinémie), která se projevuje dušením. Pokud už z nějakého důvodu chceš řepu použít 11-timěsíčnímu dítěti, neměla by ve výsledném příkrmu nikdy činit víc než 10% objemu. Vývar z ní je lepší vylít a nepoužívat."
Ahoj květinky,
spíš k vám stíhám jen občas nakukovat, ale zrovna dneska jsem dostala info o červené řepě - vím, že jí tu někdo dáváte, tak posílám dál... chtěla jsem jí holkám taky uvařit, ale rozmyslela jsem si to, radši uvařim boršč ;-)
"nevím, kdo vám doporučil červenou řepu od 10 měsíců. Červená řepa vůbec není vhodná pro malé děti, protože běžně obsahuje vysoké hladiny dusičnanů. Jen pro ilustraci - maximální limit v příkrmech pro kojence a malé děti (hotové příkrmy) je Evropskou Komisí stanoven na 200 mg/kg, ale červená řepa běžně obsahuje 2000 - 4000 mg/kg, tedy průměrně 15x víc. Pokud byste zrovna měli smůlu a natrefili na tu s vyšším obsahem, hrozí i akutní otrava (methemoglobinémie), která se projevuje dušením.
Pokud už z nějakého důvodu chceš řepu použít 11-timěsíčnímu dítěti, neměla by ve výsledném příkrmu nikdy činit víc než 10% objemu. Vývar z ní je lepší vylít a nepoužívat."