Já jsem si to taky našla v kuchařce, ale myslím, že 60 minut při 100°C se zavařuje třeba maso ze zabijačky nebo pečené maso, když se chystáš na dovču.. Ale kuřecí a hlavně rozmixované masíčko nemusíš tak dlouho.. Navíc mně z té spousty surovin vyšlo 6 skleniček, což bude za týden spapané a ni se to zkazit nestihne.. :)
In reply to Příkrmy a zavařování... by Pipik
Já jsem si to taky našla v kuchařce, ale myslím, že 60 minut při 100°C se zavařuje třeba maso ze zabijačky nebo pečené maso, když se chystáš na dovču.. Ale kuřecí a hlavně rozmixované masíčko nemusíš tak dlouho.. Navíc mně z té spousty surovin vyšlo 6 skleniček, což bude za týden spapané a ni se to zkazit nestihne.. :)