odkdy péct cukroví?a jak skladovat?

Ahojky holky,tak mě napadlo že budu tenhle rok konečně píct cukroví,jenže nevim kdy mám začít...chtěla bych dělat vosí hnízda,linecký kolečka,slepovaný cukroví a rohlíčky a taky perníčky chci nazdobit...takže kdy mám s čím začít a hlavně jak to pak skladovat?Jaký cukroví je jednoduchý pro mě pro začátečnici? :D Děkuju moc:)