Kdy se dá začít péct vánoční cukroví?

Ahojte holky :) koncem listopadu mám termín porodu, takže je mi jasné, že potom už mi nezbyde čas na vyrábění cukrovî, když budu mít doma čerstvé mimuško :) tak by mě zajímalo, co myslíte, kdy se dá s pečením na Vánoce začít? Dělala bych jen perníčky, linecké a vanilkové rohlíčky... Díky za rady :)