Dortík s višněmi a pudinkem
Korpus:
250g polohrubé mouky
200g moučkového cukru
200g másla (já dala heru)
20g kakao (já dala podle sebe)
3 vejce
1 vanilkový cukr
špetka soli
máslo a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy
Krém:
300ml mléka
100g krupicového cukru
150g másla
1 sáček vanilkovýho pudunku
Dohotovení:
300g vypeckovaných víšní (můzou být i třešně)
1 balíček červeného dortového želé (já dala číré)
Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh.Změklé máslo utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem.Postupně přidáváme žloutky a sníh.Nakonec vmícháme mouku.
Těsto rozdělíme na třetiny.(Ja to dělala podle oka)Do jedné vmícháme kakao.Formu střídavě naplníme světlým a tmavám těstem.(já dala nejdřív světlý a nahoru pak tmavý)Pečeme při 160 stupních asi 40 minut.
Z mléka, cukru a prášku připravýme hustý puding.Za stálého míchání ho necháme vychladnout, poté o něj zašleháme máslo.Krém rozetřeme na vychladlý korpus.
Ztuhlý dort poklademe višněmi, zalijeme želé připravený dle návodu na obalu a vrátíme do ledničky.Když želé zatuhne, rozdělíme dort na porce a podáváme.
At vam chutna :-)