Pekárna

Holky moc prosím o radu, vím že to sem nepatří. Dneska jsem si koupila v tescu domácí pekárnu a přemýšlela jsem co se tam dává za mouku. Je tam psaná chlebová - to je nějaká speciální? Nebo můžu dát i obyč? Ale to zase nevím jestli hladkou nebo polohrubou :? Připadám si jako naprostý analfabet :s: Moc děkuju za rady :a: