Cuketa
Maminky, nemáte náhodou nějaký vyzkoušený a hlavně dobrý recept na cuketu, abych se zavděčila i příteli?
In reply to http://www.mojetehotenstvi.cz by Tehulka4
Díky Terko, četla jsem to a mám to v plánu zkusit. Jednu cuketu jsme snědli a druhou jsem si převezla.
taky me zajimaji recepty :) ja delam jen cuketovobramborove placky :a:
Cuperník
Když je hodně cuket,tak jedna cuketová buchta:-)
2 hrnky nahrubo nastrouhaných cuket, 3 hnrky polohrubé mouky, hrnek cukru, 2 lžíce kakaa, lžíce skořice, vanilkový cukr, prášek do pečiva, 3 vejce, 1/2 hrnku oleje, 1/2 hrnku vlažné vody nebo mléka, citronová kůra
Smícháme mouku, cukr, kakao, skořici, vanilkový cukr, citronovou kůru a prášek do pečiva, rozklepneme tři vejce a všecko řádně rozšleháme. Přidáme olej, vodu nebo mléko a nahrubo nastrouhané cukety, promísíme a pečeme.
Je to rychlé, jednoduché a chutná to jako perník. Já ho ještě podélně rozkrojím (jako dort) a pomažu marmaládou (nejlépe domácí) a slepim
posilam odkaz na recepty z cukety.dneska jsem zkousela buchtu z cukety a mela uspech,nebo ji obalim v troj. obalu a usmazim,malej ji ma rad,a to nechce zeleninu.http://www.mamincinyrecepty.cz/najit_recept.php?q=cuketa
nečtu dole příspěvky, ale ještě jeden přihodím. Můj chlap to miluje a to je velký masožravec. Takže cuketu nakrájím asi na 1cm kolečka (já to mám raději i se slupkou), posypu grilovacím kořením a dám to do mikrovlnky přibližně na 5 minut (mám speciální funkci crips - mikrovlny s grilem, ale určo to půjde i normální troubě či na grilu). Mezi tím, co se ta cuketa dělá, nakrájím na malé kousky anglickou slaninu, a nastrouhám nivu, balkán... Pak vytáhnu cuketu z trouby, položím na každé kolečko kousek slaniny a posypu sýrem. Dám zase na chvíli do trouby zapéct, aby se ten sýr roztekl a je hotovo. Celkově to může trvat 15 minut, podle druhu trouby.
In reply to nečtu dole příspěvky, by alcerka
Taky dobrý nápad. A myslíš, že bych si tu cuketu mohla předpéct na suché pánvi? A nechváš ji "vyplakat"?
In reply to Taky dobrý nápad. A by mirkaberkys@se…
určo by to taky šlo, předpíct tak aby byla měká, klíďo i s troškou oleje a pak jen zapíct ten sýr. Vyplakat nenechávám, prostě jen tak jak píšu, je to fakt rychlovka. :-)
In reply to určo by to taky šlo, by alcerka
Tak super. Vyzkouším. Teď je cuketu spoustu, tak aby se zpracovala, dokud babička nabízí.
Holky díky díky díky. Věděla jsem, že je na vás spolehnutí. Teď už budu moct v klidu zkoušet. Pěkně jeden za druhým. :a:
Tak ja je zrovna delam grilovane jako prilohu (nakrajim na krouhaci na stejne hrubsi platky, ogriluji z obou stran a pak ochutim oliv. olejem, rozlisovanym cesnekem a soli) nebo je delam plnene ochucenou strouhankou a zapecene v troube (to jako hlavni jidlo), ale na to ti 3 cukety nestaci........... :a:
ahojky, já dělam většinou polívku (povařim cuketu, brambor, masox, pepř a sůl do měkka, pak rozmixuju a zaleju šlehačkou), chutná každýmu, ale většinou nesmím říct, že je z cukety, páč to pak nikdo nechce ani ochutnat, tak říct až potom. :D
Teď zrovna peču takovej cuketovej perník. Tam smícháš suchý: 3 skleničky polohr. mouky, 1 a 1/2 skleničky cukru, 3 lžičky skořice, lžíce kakaa, 1/4 pytlíčku prášku do pečiva, lžička jedlé sody,vanilkový cukr. Zvlášť si nastrouhám 2 sklenky cukety NAHRUBO! (jinak ti spadne dolů), přelít 1 skleničkou oleje a přidat 3 vejce, dát k suchýmu, já přidávam ještě mlíko, protože se mi to zdá moc suchý. Pak polejvam čokoládovou polevou. Ta cuketa v tom neni ani cejtit.
Pak ještě dělám slanou: 40dkg nahrubo nastrouhaný cukety, 10 dkg tvrdého sýra nastr., 10dkg měkkého salámu nastr., hrnek hrubé mouky, 1/4 hrnku oleje, 3-4 vejce, 1 větší cibule, 1 pr.do peč., 1/2 lžičky jedlé sody, česnek, petržel, pažitka, sůl pepř. Vše zamíchat a péct ve vymazanym a vysypanym plechu. Připomíná mi to bramborovou buchtu.
nám nejvíc chutná tohle, už jsem to tu párkrát radila.. :hu:
cuketu nakrájíš podélně, posolíš, necháš vypotit, otřeš, opečeš na pánvi a naskládáš do pekáče. na to dáš směs: osmaž cibulku, přidej mleté maso, osol, opepř, přidej steril. žampiony, rajský protlak a sladkou smetanu. hotovou směs dej na cuketu, na to sýr (nejlepší takový červený sendvičový) a zapeč v troubě. kombinace protlaku, smetany a mlet. masa je fakt úžasná! :a\|:
nebo ještě děláme tohle: kolečka cukety osol, nech vypotit, otři, obal: hl. mouka, vajíčko, hl. mouka, osmaž. hotové kolečka prokládej rajčatem a sýrem posypaným tymiánem nebo bazalkou. (dáš cuketu, na to plátek rajčete, na to sýr, zase cuketa, rajče.. končíš sýrem). propíchni špejlí, ať to hezky drží. dej zapéct do mikrovlnky a hotovo :one:
cukety milujeme :c: :a:
:) já se jen vtěrknu, mám v lednici 3 cukety :s:
ale ty lodičky vypadají moooooc dobře, asi zkusím :hu:
Ahojky!
Záleží, jak máš velkou ...
Zkus cuketové lodičky plněné masem:
cuketu oloupeš, vydlabeš jadýrka, dáš do vymazaného pekáče. Připravíš si směs mletého masa ( ochutíš podle momentální chuti a nápadu - třeba jako na karbanátky atp. ), posolíš vnitřek cukety, naplníš ji masovou směsí a dáš zapéct do trouby a před podáváním posypeš sýrem. Jí se to s bramborem nebo jen tak.
Nebo cuketové "prsty":
cuketu oloupeš, vydlabeš jadýrka, nakrájíš na kousky o velikosti rybích prstů, dáš do vymazaného pekáče, zaliješ to osolenou zakysankou s červ.paprikou a strouh. sýrem ( zamíchané ) a povrch posypeš osmahnutou strouhankou a pečeš v troubě. Zase k tomu brambory.
Nebo "cukeťák": jako bramborák, ale nejdřív je potřeba nechat cuketu chvíli "vybrečet" a přebytečnou vodu slít.
A s čím se chlapovi zavděčíš asi nevíc: cuketové zelí :-D
Papa V.
http://www.mojetehotenstvi.cz/nevite-co-s-cuketou-mam-tip :one: