Bílková poleva - lepí pomóóóc
Holky, pomoc. Dělám malé perníkovou chaloupku. Včera jsem kus ozdobila a poleva stále lepí. Dělala jsem ji jen z cukru, našlehaného bílku a citronové šťávy. Nevíte čím to může být? Prosím, poraďte.
Holky díky.
Po dvou dnech je stále lepivá. Asi je tam opravdu málo cukru. Přidám a uvidíme. Každopádně tak jak byla, tak se mi s ní zdobilo báječně.:-) Písnu jak dopadnu s větším množstvím cukru.
Pa
Hele,to nevím.Já ji dělám každý rok,a loni se mi to stalo taky.Lepila mi snad týden,nevím proč.Já to dělám ve vodní lázni,tak jsem myslela,jestli jsem to nepřehřála.S tím cukrem se mi to nedá,dávám ho tam pořád stejně, a nikdy před tím mi nelepila.Já spíš myslím,jestli jsem ji nepřešlehala.Chci zdobit perníčky zítra,a někde jsem viděla recept i se solamylem,tak jsem ho chtěla z toho důvodu vyzkoušet.Docela by mne zajímalo,jeslti někdo bude vědět proč.... :#o:
In reply to Hele,to nevím.Já ji by Iveta K
No jo, ale bílek nemáš taky u všech vajec stejně velký... navíc každá velikost vajec má rozmezí asi 20 g, takže i ten bílek je prostě někdy větší, někdy menší... a solamyl se tam dává, aby to lépe ztuhlo... ale třeba když je té polevy víc, tak já ho tam prostě cítím a vadí mi to...
In reply to No jo, ale bílek nemáš by Blue Jane
Já to brala spíš tak,podle tuhosti,že jsem jí měla vždycky stejně tuhou a netekla mi. Když vidím,že ji má někdo dost roztelkou a nelepímu... Ale asi to bude tím, když čtu,že to pomohlo. Každopádně díky za radu,tohle mě nenapadlo.Budu zdobit snad zítra, :hu: tak jsem zvědavá :+^*: :a:
Dala jsi málo cukru...
In reply to Dala jsi málo cukru... by Blue Jane
Ty jsi chytrá nebo zkušená. :-) Bylo to opravdu cukrem. Přidala jsem a byla suchá za chvilku. Dííííky.
In reply to Ty jsi chytrá nebo by Violet
Hahaha... no už prostě mám něco napečeno... pekla jsem odmalička s babičkou a bavilo mě to... hlavně zdobení... a něco prostě vyplyne z logiky věci... něco si člověk vyzkouší sám na vlastní kůži... taky jsem několikrát měla polevu lepivou... hlavně, když jsem si dovezla vejce od babičky, znatelně větší, než kupovaná... a za ty roky už prostě víš, co a jak... tak ale nejdůležitější je, že se poleva povedla... ;)
Mě taky chvíli lepila, potřebuje pořádně uschnout.
Holky, Blue Jane je šikulka. Poslechla jsem její radu a výsledek. Poleva byla suchá za chviličku. Máme krásnou chaloupku. Ještě jí zítra posypu cukrem a hotovo.
Díky za rady.