Šumavské řízky
4 plátky uzené krkovice nebo uzené rolované plece (ale muže se dát i jiný maso)
600g brambor
1 lžička majoránky
2 stroužky česneku
1 vejce
80-100g hladké mouky
špetka mletého černého pepře
olej na smažení
sůl
Brambory oloupeme a najemno nastouháme do mísy.Osolíme je a chvíli necháme stát.Poté z nich vymačkáme tekutinu, okořeníme je a přidáme prolisovaný česnek, vejce a mouku.Vypracujeme těsto.
Na oleji rozprostřeme čtvrtinu tšsta,jako bychom pekli bramborák.Na polovinu položíme plátek masa.
Když se těsto zespodu zapeče, přeložíme volnou polovinu placky přes maso.
Kapsy dopečeme v pekáčku v troubě při 180 stupních asi 10 minut.
Dobrou chuť přeji
In reply to to zní výborně. úplně by zabka
jj doporucuji fakt moc dobry :one:
za recept. Zrovna jsem přemejšlela co budu vařit, tak tohle jsme ještě nejedli. Super, díky moc. Dáváš k tomu ještě nějaký salát, nebo něco? Nebo jíte jen ty kapsy samotné?
Mňam, to bude něco jako řízek ondráš viď, ten se ale dělá z normálního masa a né z uzenýho, ale asi zaúkoluju manžela, aby to zkusil. Pak přidej i fotečku, ju.
In reply to Mňam, to bude něco jako by Ivculka
tak to zase neznam ja :-D fotecku tedka nepridam mam ji pouze na obrazku a to mi nejde vyfotit.
Nejoblíbenější články
Zajímavé odkazy
Uživatelky s nejvíce příspěvky
Vaše fotografie
to zní výborně. úplně se mi sbíhají sliny. určitě zkusím :one: