Receptik na polévku
:hu: :hu: :hu: Holky poradte nějakou dobrou polévku.Už nevim jakou.Diky.papa :hu: :hu: :hu: :hu:
porková - porek nakrájet na drobno, povařit do měkka, rozmixovat, přidat smetanu, chvíli ještě povařit (dochuti solí dle vlastní potřeby) a je hotovo...
kulajda - lžíci mouky nakrátko osmahnout na oleji, přidat potřebné množství vody, nové koření, brambory, vařit do měkka, přidat mléko a smetanu, vedle svařit ocet s koprem (ocet musí projít varem, bo jinak se se smetanou srazí), smíchat, vedle uvařit vejce na tvrdo, nakrájet na kostičky, všechno smíchat a je to mňam
A co rajskou? Já ji dělam tak, že do vývaru dám protlak (někdy koupím opravdu doprej r. protlak, že už nemusím ochucovat a jen přisladím) trošku kečupu , přidám smetanu a osolím. Dělám drobení z mouky a vajíčka a na struhadle nastrouhám. No a jak manža mlaská :s:
In reply to A co rajskou? Já ji dělam by Ivik77
Diky za tip.Zkusim.A jak děláš to drobeni,z jaké mouky?papa :hu:
In reply to Já ho dělám z polohrubé, by Ivik77
to těsto dáš rovnou do polévky nebo ho uvaris zvlášt.
Rovnou do polévky. Jen až budeš to těsto krouhat, tak né na jednu hromadu jako tvrdej sýr (slepilo by se ti to) , ale třeba na tác a rozprostři si ho na něj a pak hned do polívky. Můžeš si ho udělat, ale i dřív, než se ti polívka provaří. Ono oschne, ale to vůbec neva. Hlavně nezapomeň na tu smetanu ;)
Já miluju bramboračku nakyselo..
osmahnu cibulku,přidám lžíci mouky do základu.. zaleju vývarem nebo dám kostku, přidám brambory, bobkový list, mlíko povařím dohustím moukou (když to netrefím) ochutím octem, solí a cukrem..
A pak mám ráda rajsou polévku z rajčatové štávy..
Na másle spěním koření, nové koření, pepř, bobkový list, skořici zaliju rajčatovou štávou, přidám kostku, zahustím moukou dochutím, cukrem, solí, octem nebo citr. štávou..