prosím prosím o recept na Pangasia

Ahojky!Tak já když jsem poprvé dělala pangase tak jsem ho dělala takle:Oslit trošku opepřit osmahnout pak vyndat a do té pánve co jsi ho smažila vliješ smetanu a dáš do ní bazalku a trošku červené papriky,ale tu si předem rozmícháš vtrošce mléka nebo vody.Ale hlavně nezapoměň tu rybu pokapat citrónem,nebo bude hořká,neboj se toho citrónu dát dost nebude tam cítit.A pak to nakonec zahustíš jako každou omáčku a jako přílohu jsou vhodné brambory.Tak přeji dobrou chuť!!!

Bud ho osolis a opepris a zprudka opeces na masle a pak ho das do pekacku, kde mas vyskladane kolecka rajcat a cibule, nebo nesmazis a do trouby to strcis rovnou. Pecu pak chvili zakryte, a az rajcata pusti stavu, tak odkryju. na konci je mozno posypat syrem a jeste zapect.

Nejjednodusi je jen osolit, okminovat a opect na masle, podavat s bramborem a salatem.

Je to vdecna, ryba, bez kosti, nerozpada se a nesmrdi. Da se s ni moc dobre experimentovat.

Všem moc díky za inspiraci!!! Něco určitě hned dnes zkusím :hu:

Ahojky!Tak já když mám málo času hodím ho na pánev na máslo,vyklopim na něj jakoukoli mraženou zeleninu a zaliji smetanou podusím tak 8min a podávám s bramborem...Nejraději ho ale máme v trojobalu!Pa

Ahojky, tak mi je děláme našim dětičkám ve školce na dva způsoby:
1 - osolíme jen trošku, pokmínujeme, položíme na to plátky sýru a dáme zapéct, jakmile je sýr rotečený tak to celý zalejeme smetanou a je to bašta.
2 - osolíme třošku, máme buď mraženou zeleninu a nebo steril. lečo ve sklenici, naklademe to na to, opět dáme zápéct a jakmile je to už cítit, tak to zalejeme rozklechtaným vajíčkem, aby se ta zelenina "slepila" k sobě. Opět bašta.
Tak doboru chuť.

Na obazpůsoby přidáváme kousek másla místo oleje.

je moc vyborna ryba!!!! a hlavne bez kosti! Muzes to udelat jen na panvičce.Staci ho osolit nebo pouzit koreni na ryby.Lehce posypat a protahnout v mouce a dat na panev.A nebo posypat trosku korenim na ryby dat do pekačku,postrouhat tvrdy syr zalit smetanou a na 15min do trouby. :hu:

Já ho miluju obalovanýho jako řízek do vajíčka přidám sůl a trochu koření na ryby nebo je dobrej zapečený se sýrem a smetanou.