kuřecí špízy

ingredience na 4 porce:

2x kuřecí prsa
2 červené papriky
2 žluté papriky
sůl, pepř, sušený česnek
2 lžíce smetany
olej
špejle

Kuřecí maso nakrájíme na kostky, papriky na středně velké kusy a střídavě napícháváme na špejle. Pak celé osolíme, opepříme, očesnekujeme a na oleji z obou stran opečeme. Pak přiklopíme a necháme chvíli dusit, aby maso změklo. Poté špízy vyndáme, do výpeku přidáme česnek, sůl, trochu vody, smetanu a rozmícháme metličkou. Posypeme trochou hotové světlé jíšky, aby zhoustlo. Podáváme je s bramborami a čerstvou zeleninou, přelité sosem.