jablka smažená v těstíčku

holky, mirka755 psala Eleonorce recept na jablka v županu na pečený způsob, já mám pro vás recept na jakbla smažená v těstíčku a můžu říct že je to lahoda....konečně jsem ho našla :-)

7jablek
sklenka rumu
2dcl mléka
2 vejce
5 lžic piva
špetka soli
15 dkg polohr. mouky
olej nebo ztužený tuk na smažení
skořicový cukr na posypání

postup: Jablka oloupeme,vykrojíme jádřince a nakrájíme na silnější plátky,které pokapeme rumem. Z mléka,vajec, mouky, soli a piva si připravíme husté těstíčko,dobře ho prošleháme a jednotlivé plátky jablek v něm obalujeme. Hned kládáme do rozehřátého tuku a smažíme po obou stranách dozlatova. Pivo těstíčko nakypří takže je jako nadýchané. Usmažená jablíčka pokládáme na ubrousek,aby se přebytečný tu odsál. Pak sypeme skořicovým cukrem nebo je v něm obalujeme.

ve stejném drhu těstíčka můžeme smažit také jiné ovoce. Velmi dobré jsou čerstvé švetky. Ovoce můžete pokapat i rozehřátou čokoládou.

dobrou chuť :-)