Holky nesmějte se mi, ale prosím o radu, pomazánky:-ooo
Já prostě neumím pomazánky, je to hrozné,ale je to tak, ať dělám co dělám, tak nic, nechutné a to je tak max. vše. Na netu je tolik receptů,ale taky tolik zvláštních ingrediencí,ale normální jednoduchou pomazánku prostě nenajdu. Vaření mi problém nedělá,upěču ,uvařím, cokoliv podle jakéhokoliv receptu, dochutím a pohoda,ale pomazánky ne. Malý jak chodí do školky,tak říká,jaké měli výborné pomazánky a jak mu chutnají a já matka se jen stydím. Byla jsem i za kuchařkou pro recepty ale prostě jak nevím jak to má chutnat,tak jsem vedle jak ta jedle,chjo,holky. ted jsem smíchala mrkev s vejcem,syrem a máslem, vše nastrouhane, plus pazitku a petrzel,aby to bylo barevne,no ale uz nějak na první pohled tomu něco chybi. Prosím Vás, máte nějaké recepty, které se povedou?tak ráda bych se to naučila :( děkuji Vám :a:
a co říct malému, že jí vyrobila sousedka, babička, nejlepší kuchařka ze školky, apod.? :)
ja tedy misto pomazankoveho masla davam tvaroh, pomazankove maslo je hromada ochuceneho tuku. desna sracka. tvaroh je cisty a dobry. z vanicky ani neni kyselý.
super pomazanka je necekane tvaroh, mrkvicka nastrouhana na jemno, cibulka a trosku soli. kombinace mrkve a tvarohu je fakt uzasna :one:
In reply to ja tedy misto pomazankoveho by kačenka1711
též si myslím,že pomazánkové máslo zase taková tragedie není :) dokonce i ty levnější dělají bez E ;) mám to celkem načtený,protože raději používám pomazánkové máslo než margarín-to totiž sra... opravdu je ;) jako tvaroh taky dobrý,jen mě vadí,jak pustí do druhého dne vodu :(
In reply to ja tedy misto pomazankoveho by kačenka1711
Složení pomazánkového másla:
zakysaná smetana
sušené mléko
sušená syrovátka
jedlá sůl ( max. 1% )
Zas taková krize to není, ne? :s: :s:
In reply to Složení pomazánkového by Hypermatka
+ 22% rostlinného tuku proto to nesmi byt jako pomazánkové MASLO a bramborový škrob ;)
In reply to Složení pomazánkového by Hypermatka
+ 22% rostlinného tuku proto to nesmi byt jako pomazánkové MASLO a bramborový škrob ;)
In reply to ja tedy misto pomazankoveho by kačenka1711
přímo z výrobny.Dcera chodí s přítelem a jeho maminka tam dělá,těžko by nám posílala něco v čem jsou sračky jak ty píšeš :s: :s: protože tato paní je jedna velká chodící zdravá kniha ;)
In reply to my dostáváme choceňské máslo by omonka
Pomazánkový máslo je o.k. ;)
In reply to Pomazánkový máslo je o.k. by Hypermatka
:one:
tak vemu pomazánkové máslo neochucené,koření zaziky-smíchám a je výborná pomazánka :one:
Když grilujeme místo másla dám zakysanou smetanu a zaziky a máme dresink :one:
tak vemu pomazánkové máslo neochucené,koření zaziky-smíchám a je výborná pomazánka :one:
Když grilujeme místo másla dám zakysanou smetanu a zaziky a máme dresink :one:
Já používám do pomazánek lučinu, nebo pomazánkové máslo:-)
-rybí,uzená makrela, pom. máslo trochu hořčice cibule na drobno, dochutit solí.
-Vajíčková utřu žloutek s máslem a hořčicí, přidám na kostičky bílek a cibuli.
mrkvová podusím mrkev i celer nastrouhaný a přidám do lučiny, až vychladne a dochutím.
kvasnicová dám restovat cibuli do zlatova přidám kvasnice až se rozpustí dám vejce a pažitku
- česneková tvaroh s pomazánkovým máslem, česnek a pažitka.
dobrou chuť
nás je neoblíbenější z paštiky,takže paštika,máslo,tavený sýry,vejce natvrdo,cibule,muže být i kyselá okurka,osolit,opepřit :)
hele ono to neni tak slozity....varim denne komplet jidlo synovi do skolky..takze i svacinky....pomazanky....
ale ver ze v jednoduchosti je v tomhle krasa....
vajickova..uvaris 2 vejce,zloutky utres s lzici masla,nastrouhas na jemno bilky,lzicku majonezy a spetku soli
rybi...plechovka rybek(me je jedno jake)vykostit,vareny vejce,lzicku hortice,2lzice masla-klidne i vic,na jemnunko malou cibuli(klidne i jarni)a malou kyselou okurku,lehce sul a spetka pepre...vse smichat nebo rozmixovat
spenatova...na masle osmahneme na jemno cibulku,nechame rozpustit spenat prohrejeme,osolime,ja davam cesnek..klepnu vejce,necham srazit a rozsleham s maslem..
drozdova...osmazim spek(ja davam gazdovskou mam i maso )pak na to hodim kostku drozdi az se zacne zdrcavat tak klepnu vejce :)
budapest:tvaroh,sul,mleta paprika,trocha masla,vyslehat
a x dalsich..
tvaroh muzes treba jen osolit,dat pazitku nebo cokoliv :)
výborná je naše vaječná.
pomazánkové máslo, do něj dvě vařená vejce, tak zhruba lžíci hořčice, prostříknout kečupem, trocha najemno nakrájené cibulky, česnek, špetku soli, kousek tvrdého sýra nastrouhat, případně ještě dodat i měkký. Můžeš přidat bazalku, cokoli... Snad jsem na nic nezapomněla?
In reply to výborná je naše by efkas
tuňáková:
pomazánkové máslo, půlku tuňákové konzervy - spíš radši nepřehánět s olejem!, do něho dva kousky měkkého sýra nebo tvrdý, špetka soli, nakrájená cibulka - opatrně a česnek.
Ahojik,
u nás je nejoblíbenější hermélínová,vajíčková a rybičková.
Hermelínová:nastrouhat hermelín,vajíčko uvařené natvrdo,hořčice,sůl,pom.máslo.
Rybičková:na jemno cibule,ale nemusí být,rybičky,hořčice,sůl,pom.máslo
Vajíčková:nastrouhat vajíčko,sůl,hořčice,pom.máslo.
Ještě mě napadla jedna:nastrouhat na jemno mrkev,tvrdý sýr,pomázankové máslo,sůl.
ahojky,tak u nás je tuňáková,rybí (jsou dost podobné)-to už máš recepty.Pak dělám i dudáckou-tučný tvaroh,sůl a mletá červená paprika,případně můžeš přidat i papriku sterilovanou.Ta je zdravá,rychlá a výborná.pak klasickou česnekovou-jakýkoliv měkký sýr a utřený česnek,nejlepší je den odležená.Pak mám tip na domácí lučinu-smíchat 500g smetanového jogurtu a 250 ml šlehačky (33%smetana),dle chuti přidat třeba pažitku nebo jiné koření,osolit.Tohke dát na plátno a nechat v misce 24 hodin odkapat.Prý je to výborné-já ještě nezkoušela,nebyl čas,ale u kamarádky to prý zmizne během jednoho dne ;)
tunakova?
plechovka tunaka ve vlastni stave
1 uvarene vajicko
lzice masla
sul, cajova lzicka horcice
1/2 cibule
a bud davam kosticku Kiri nebo polevkovu lzici smetanove luciny.
Tunaka sleju, vse nahazim do mixeru a rozmixuju dohladka.
Syrova?
Nastrouhany eidam nebo gouda asi tak 200 gr
maslo 100gr, cely mekky syr ja pouzivam jen lucinu nebo to Kiri (jina nekupuji)
polevkovou lzici horcice
2 lzice ostreho kecupu
spetku Kari
mleta paprika -sladka i paliva
1 jemne nakrajena cibule
Maslo vysleham se syrem, pridam nastrouhany eidam a postupne vsechny suroviny.
Jarni tvarohova pomazanka?
1/2 jemne nakrajene cibule
nizkotucny tvaroh
4 lzice bileho jogurtu
pazitka
spetka sole
Já pomazánky moc nedělám,sama je mám zhnusený ze školky :sick: Výjimkou je vajíčková a rybičková, oboje miluju :c:
Vařený vejce, (cibule), máslo, hořčice, majonéza, pepř, sůl.
Olejovky, (cibule), máslo, majoneza, pepř, sůl.
No a pak ještě česneková :s:
Jinak spíš klasika pěčivo namazaný máslem nebo lučinou a obložený zeleninou nebo posypaný bylinkama. Tvarohový pomazánky mám prostě pod kůží jako blééé. :s:
Ahuj...no u nás dělá pomazánky spíš přítel...ale já mám hrozně ráda salámovou co dělám já :one: Kupuju obyč junior nebo výrobní tak 25dkg vcelku,nastrouhám na jemným struhadle,2 vajíčka natvrdo nastrouhám,tak 2-3 stroužky česneku taky nastrouhám,pak 2 taveňáky,lžíci obyč hořčice a pak tak 4-6 lžic majolky...pak jen trošku pepře a soli.. :one:
In reply to Ahuj...no u nás dělá by baruska92
Je výrobní salám to, co si myslím, že to je? Tak to jsi první člověk, kterýho vidím, že to vážně jí. :jawdrop:
Jaký to je?
In reply to Je výrobní salám to, co si by Hypermatka
No samotný hnusný,ale když z toho uděláš pomazánku :one: :s: :s:
Tak třebááá:
3 ks rajčat, pažitka, 300 g nízkotučného tvarohu, sůl a pepř + můžeš přidat avokádo (200 g) nastrouhat
200 g žervé nebo cottage, 8 lžic nízkotučného tvarohu, sůl, pepř + na pomazánku nakrájet cherry rajčata + můžeš a nemusíš přidat pažitku
1 pomazánkové máslo, 1 tuňák rio mare v olivovém oleji, nastrouhat kyselé okurky na hrubo (2-4 ks třeba), 1 lžíce hořčice, sůl, pepř dle chuti + můžeš nastrouhat i vejce natvrdo uvařené
lučina umixovaná s rajčaty + pažitka
lučina a nastrouhané ředkvičky
In reply to Tak třebááá: 3 ks rajčat, by Anca7
:one: :hu: :hu:
In reply to Tak třebááá: 3 ks rajčat, by Anca7
ta prvni vypada super:)
mami dela domaci lucinu: 1 33% slehacka 2 velke bile holandia jogrty smichat se solí,dat na cednik na platynko a 20hod cca vykapat mimo lendici (cim tepleji tim rychleji) lze pridat koreni, kmin, pazitku..
In reply to ta prvni vypada super:) mami by kačenka1711
jééé, tak já přišla pozdě :s: :one:
Teeeedaa holky děkuji moooc,jste zlaté,tolik receptů,no jéééé,to by bylo ,aby se mi z toho nic nepovedlo, no to je paráda,mám fakt radost. o víkendu se na to vrhnu :///: :one: :one: :a: