Gulášek v bramboráku

10.11.2007

Ingredience:

Na gulášek:
kuřecí nebo vepřové maso (nejlépe řízky)
pórek
cca 2-3 papriky
cca 3- 4 rajčata
sůl
pepř
grilovací koření
malá sklenička piva (bez něj není gulášek tak dobrý)
kečup

Na bramboráky:
česnek
majoránka
hl.mouka
brambory
vejce
mléko
velká palačinková pánev

Gulášek:
maso nakrájíme na nudličky nebo kostičky, osmahneme na pánvi a poté přidáme na nudličky nakrájený pórek, papriky a rajčata. Vše restujeme do měkka. Nakonec přidáme pár lžic kečupu, trochu vody (tohle musíte odhadnout od oka, záleží jak moc hustou chcete směs mít), cca 1-2 dcl piva a poté zbývající koření.

Bramboráky (je to klasický recept, ale dávám ho sem, pro ty, které ho z hlavy neznají a nechtějí ho nikde hledat):
brambory oloupeme, nastrouháme na jemno, osolíme, posypeme majoránkou, přidáme 1-2 celá vajíčka (záleží kolik máte nastrouhaných brambor), přidáme 2-3 stroužky česneku, nalijeme trochu mléka a zasypeme hladkou moukou. Směs pořádně promícháme, pokud je "těsto" moc řídké, tak ještě přidáme mouku. Na rozpáleném oleji smažíme bramboráky. Je lepší dělat je přes celou pánev.

Jakmile máme bramboráky a gulášek hotový, tak na půlku bramboráku dáme směs a druhou půlkou přeložíme. Vznikne taková kapsa.

Když se chce přítel před známýma pochlubit jakou má doma "skvělou" kuchařku, tak mě většinou prosí, abych tuto dobrůtku uvařila. U chlapů má totiž velký úspěch, tak snad vám bude taky chutnat :-)

ahojky, tak to až budu mít někdy náladu na vaření, tak to určitě vyzkoušim. Vypadá to moc pěkně. Mňam mňam. :o)

In reply to by jujunka

jojo my taky čekaly a povedllo se.A brala jsi ha?A jak dlouho?Vím,že uplně na to myslet přestat nejde,ale hl se nemuchlovat jen kvůli toho prostě se milovat tak jako do ted a pokud to příjde tak to příjde já jak to zjistila z těhu testu tak jsem tomu dokud mi to doktor nepotvrdil nevěřila.

In reply to by miky

Jojo, brala a docela dlouho, 8 let, takže mám to tělo dost zasviněné od hormonů, ale snad se s tím nějak popere. Zatím ještě nejsme ve stádiu, kdy bychom se milovali jen v plodných dnech kvůli mimču, takže to snad bude v poho :-)
My jedeme s miláčkem na nákup a chceme zkusit uvařit buď ty rarášky nebo to masíčko s tou omajdou z nivy a zakys.smetany, asi se rozhodneme až v krámě :-)
Tak zatím papa kočko

In reply to by miky

Mně se nikam na nákup nechtělo, když bylo venku tak hnusně, tak jsem si počkala na miláčka až dorazí z práce a dojede se mnou do Kauflandu. Vařit budu až zítra, zase takový blázen nejsem, abych teď večer vařila :-))

Těhotenská kalkulačka

Lunární kalendář pro určení pohlaví dítěte

Uživatelky s nejvíce příspěvky