Kam zmizela diskuse "Zdravé recepty"...?

12.07.2016

Nemůžu se ubránt nutkání položit dotaz kam a proč jako zmizela diskuse o asi 140 příspěvcích na téma Zdravé recepty a hubnutí. Tak tedy PROČ?! A kam...? 

Chtěla jsem si tam něco dohledat a hle....celé vlákno je fuč. A není to poprvé. A jsem docela naštvaná! A bere mi to chuť se příště do debaty zapojit. A přijde mi to vůči diskutujícím nefér *nea* 

Stalo se tam snad za poslední den něco ta strašného, že bylo třeba vše smazat? 

Ach jo *unknw*

a ještě jeden odkaz...: "Tvrdíte tedy, že člověk s nadměrnou hmotností zhubne díky tomu, že začne jíst zdravé a čerstvé suroviny?Ano, jsem si tím jistá. Jakmile přestane počítat kalorie, hlídat si váhu a začne vařit ze základních kvalitních potravin, výsledky se dostaví. Zachytila jsem i americkou studii, která prokazovala, že při dlouhodobém užívání základních potravin i nadměrně obézní lidé zhubli."* http://www.sokolska33.cz/po-dietach-hubne-jenom-penezenka-rika-vyzivova…

In reply to by femme.fatale

Dneska mi to nedá a také zareaguji (diskuzi - a i tu předchozí - jsem ráda procházela díky dalším tipům a nápadům, tak doufám, že dlouho vydrží *smile*  ).

Opravdu super odkaz (i ten pod tím) a koncept, který se snažím asi už 3 roky držet - žádný stresy, krkolomný diety, připadá mi, že i při pojmu zdravá strava dostávají někdy lidi osypky a litují mě, jak dlouho to ještě budu muset držet *smile* 

ale tento odkaz nebo osbnost té paní doktorky mě přivedl na název - kvalitní strava či kvalitní životní styl - a to vyznávat a až do konce života se toho držet (to je jako na doživotí :a:  ) a néé do sebe cpát konzervanty, barviva, dochucovadla, ochucovadla a jíst jídlo z prášku nebo prášek z prášku *smile* 

odhodlání zdar :a: 

In reply to by kokoladka

Nj, pro někoho je jídlo bez masa synonymem katastrofy :D Nebo se mi stalo v krámě, když jsem nechtěla igelitku, že mi paní řekla: "Joo, vy jste nějaká ekologická, co? Prosím vás, příroda si s tím poradí..." Takže tak.

Na druhou stranu tuhle mě dostal náš malej (v září mu bude 5) - přišli jsme do zeleniny a já dětem říkám, že koupím jen kapustu. A on naprosto vážně, s labužnickým výrazem pronesl: "Mmmm, kapusta, mňam!" :D 

Občas, když se mě někdo zeptá, se o jídle rozmluvím, ale stejně si na to musí každý přijít sám a najít si tu svoji cesu :)

Nevím, jestli znáte Margit Slimákovou, každopádně je to (podle mě) velmi výrazná osobnost na poli zdravé výživy u nás. Líbí se mi na ní, že není dogmatická, že ví, že každý fungujeme jinak a někdo je vegetarián, jiný bez masa ani ránu...jen klade důraz na skutečné kvalitní potraviny, žádné náhražky. Loni jsem byla na jedné její přednášce a naživo byla ještě lepší než na netu :)Ale proč to píšu - doporučuju shlédnout toto video ;)https://www.youtube.com/watch?v=07In4Ra1O2o

In reply to by femme.fatale

obrázek "zdravý talíř"  nám visí na lednici a hned vedle seznamy lokálních ovocí a zelenin a jejich dostupnost v různých sezónách (čerstvé či skladové)... To jsou moji pomocníčci. Já momentálně mám jako svoje dva cíle

1. přestat nakupovat v supermarketu - což už se zčásti daří - peču jen svůj chleba, nakupujem ovoce a zeleninu od jedné milé místí paní s velkou zahradou, vejce, jogurt a sýry od farmáře, občas navštěvujem zdravé výživy... Ale holt z pohodlnosti někdy do toho velkýho krámu pořád chodím (i když si tam připadám už trochu nepatřičně) - tendůvod je hlavně podpora lokálnosti a místních obchodníků farmářů a tak 

2. omezit domácí odpad a používání plastových obalů - myslím na to, že si zkusím objednat potraviny v nějakém bezobalovém obchodě, více používat na nákupy plátěné a papírové tašky, a ráda bych poslala dál nějaké naše věci (oblečení a věci které nepotřebujeme) a dál ty krámy už nehromadila, jo a ještě chci zkusit menstruační kalíšek... 

 

no, píšu to sem proto, že mě to tak nějak poslední dobou chytlo a příjde mi to důležitý, abychom se toho nebáli, že to nejde a prostě tu lokálnost a šetrnost k přírodě zkusili... 

 

mějte se dámy... a díky za odkaz. Margit je fajn a přednáška je opět inspirující... :one: 

In reply to by marienka

Jééé, omezení odpadů je další věc, kterou jsem chtěla nadhodit :) Docela to taky řeším, už dlouho si nosím po taškách vlastní pytlíky, do kterých nakupuju. Zatím mám teda igelitové, co se mi doma po různých nákupech nahromadily...ale příčí se mi je vyhodi jen tak, takže je postupně využívám a vyhazuju, když se zničí. Docela se mi daří už další nové nenosit domů :) Plátěný tašky taky mám už dlouho, ale to si nesu tak nějak z domu od našich, kde se tak nakupovalo vždy.Taky jsme začali brát mlíko z mlíkomatu - ten je sice v družstvu, takže si o něm iluze nedělám (bohužel v okolí žádný (bio)farmář dostupný není), ale i tak je to jiné mlíko. Když zkyslo, bylo stále "dobré" a nakonec jsem z něj udělala tvaroh. Taky si dělám doma jogurt a kefír. A ten úbytek - zejména mlíkových krabic - je znát! Krom toho se snažím omezovat jízdu autem /ale zase nejsem fanatik, takže když je třeba, tak prostě jedu/. S dětma jezdníme na trh na kole, sice je to 6 km, takže pro nás akce na celý dopoledne, ale na náš trh nedám dopustit! Mám tam své oblíbené farmáře, u kterých vím, že to vypěstovali...a ne jak jiní nakoupili včera v Kauflandu.

Já jsem teda už i tak "pošahaná" :D , že ani oblečení skoro nekupuju nový, mám plný skříně ze sekáče "Vše za 29" a stále s tím sklízím úspěchy :) Nebo nakupuju na vinted.cz a dětem na mimibazaru. Z klasické drogerie mám doma jen Savo, jinak používám na úklid sodu, citron (kyselinu citronovou) a peroxid vodíku + sem tam nějaký ekoprostředek, když mám pocit, že to chce něco víc. Ani konvenční kosmetiku už nekupuju, místo krémů jsem přešla na oleje a líčím se teda stále, ale to aky postupně měním aspoň na přírodní kosmetiku :)A kalíšek - ten mám teď druhým (nebo třetím...?) rokem a nemůžu si ho vynachválit! Určitě doporučuju ;) Fakt lituju jen toho, že jsem si ho nepořídila dřív. Děcka měly obě látkové pleny, takže tam někdy to začalo, že jsem se začala více zajímat a přemýšlet, co a jak dělat "líp". A vždyky jsem strašně ráda, když někoho takového potkám, protože ve svém okolí jsme poměrně exoti s naším přístupem k životu :)

In reply to by femme.fatale

.. já si říkám, že každý musí tak nějak vědět, nebo tušit jak je to správně (ten život), ale setkávám se často s názorem, že jako jednotlivec "nemůžu nic změnit" :n:  ... škoda, ale zároveň spousta mladých se toho nebojí a berou zodpovědnost do svých rukou :one: 

kalíšek objednám co nejdříve to půjde... jinak sekáče mně příjdou jako super nápad, ale já nemám tolik času na to to tam prohrabovat a hledat. (i když děti mají vše již nošené, kromě pár kousků)... Ale já ani nějsem nijak nákupní typ. Mám jedny boty na cca deset let (jedný polobotky, jedny sandály, jdny botasky)... nejsem v tomto taková typická moderní žena... , nelíčím se, oblíkám se spíš sportovně, nebo dost volnočasově.. mám jen přírodní mýdlový šampón, mýdlo na mytí, zubní pastu, domácí meduňkový krém na obličej a na tělo občas olej, opalovací krém nepoužíváme, jen rakytníkový olej (taky jsme exoti *wink*  ) *smile* 

 

jak prosím děláš jogurt? to je věc, kterou chci začít dělat.

In reply to by marienka

Jj, taky to občas slýchám. Ono je to takové pohodlné - však já stejně nic nezměním, tak se nemusím snažit. Ale pak je taky pravda, že když čtu (slyším, mluvím) o někom nebo s někým, kdo to má podobně, motivuje mě to a jsem ráda, že nás je víc a že to, co děláme, má smysl :)

Se sekáčem je pravda, že mi to v loňském školním roce vycházelo tak, že jeden den jsem přecházela z jedné budovy do druhé, ale měla jsem tam velké okno...takže jsem to pravidelně brala kolem sekáče. Už mě tam znali - každé úterý kolem poledne :) A taky naše město je tak malé, že když jdeš do města třeba na trh, máš už i všechny ostatní obchody po ruce, takže očas nakouknu i jen tak. Já zas nosím prakticky jen sukně a těch tam vždy mají mraky. A krásných :) A taky tam teda ještě kupuju třeba povlečení, když je hezké, nebo veliká trika... - na přešití, dětem jsem z toho našila kalhoty, i jedny sobě (takové domácí pláťáky), teď z toho malé šiju pytlíky na bačkory a oblečení do tělocviku, sobě jsem udělala pár plátěných tašek. No a když koupím takový kus látky za pár korun, není mi až tak líto, když se mi to nepovede, teprve se učím. Přeci jen látky jako metráž jsou drahé.A jogurt dělám takhle: http://recepty.vareni.cz/bily-domaci-jogurt/ - a z půdy jsem snesla takovou tu cestovní ledničku, jak má ty náplně, co se namrazí a pak tam jídlo vyrží chvíli chladné. Akorát že do ní naliju teplou vodu, nahřeju i ty náplně a pak do toho postavím jogurt, zvřu a nechám stát :)

In reply to by femme.fatale

Tašky látkový taky nosím, pytlíky bohužel, ale stejně než to donesu domů, tak se mi to vždycky škubne, ale teda aspoň odpad třídím velice poctivě a vše vymývám, jak blázen, hodně lidí se mě diví, že každý kelímek, každou lahev pečlivě vymývám :-) Kosmetiku kupuju, ale třeba čistící prostředky beru už jen od Eurony, bez fosfátů, bez chlorinů, netestováno na zvířatech, český výrobce eko prostředků, které prostředí nezatíží. Teď přes léto si se stravou a hlavně ovocem a zeleninou libuju, vše domácí, co můžu zavařím, co nejde, zamrazím... Dělám si šťávy, lečo,kompoty, marmeládu, čatný, čalamády, storuhanou nebo krájenou zeleninu do polévek, no prsotě vše co můžu, tak zpracuju :-D Hodně lidí se diví, že holky jedí mrkev, hrášek, rajčata a cpou se tím, až se jim dělají boule za ušima. Neříkám, že nedám i sladkost, ale ony nemají problém jít a zblajznout plný košík paprik :-D

In reply to by mishka25

S recyklací jsme na tom podobně, i s vymýváním (reakce mojí ségry - proč to meješ? když to ostatní nedělaj? ... ach jo, osvěta je těžká, takže mě mrzí, když vidím ty rádoby recklátory, i jsou na sebe pyšní, že recyklujou, ale vlastně jen znečistí zrecyklovaný odpad vlastním pojetím recyklace. Myslím si, že většina lidí recykluje, ale teď tu většinu naučit, aby to dělala pořádně, ne jen halabala *smile* 

a k tý zelenině - moc mi nejde do hlavy, kde se vzalo to povědomí, že zelenina je eee... prostě to nejhorší co můžeš dítěti udělat je dát mu mrkev nebo brokolici nebo nedejbože kapustu... ale mám teorii, že za to může vlastní příklad. Dospělák si v sobě nese, že je zelenina blee (při nejhorším už ze školních jídelen, kdy musel sníst aspoň tu zeleninu) a přenáší to zbytečně na své děti... Když někdo nemá rád zeleninu, tak jí nebude ani rád vařit či jinak upravovat a nedokáže to nabídnout ani dál, jen řekne - je to holt zdravý, měl bys něco sníst... Ale i tady je nejlepší vlastní příklad...

:a: 

In reply to by kokoladka

No kdysi mi rikala kamaradka ucitelka,ze meli nejakou prednasku ve skole o trideni a ta tvrdila,ze se to vymivat vubec nemusi... takze treba od jogurtu vymivam,ale od presnidavek nebo mlika teda nee :€O:  navic mame jimku,takze kazde vymivani je samozrejme voda navic,takze treba na tohle si davam ja pozor *smile* a zase musim rict,ze ja takovou zkusenost se zeleninou teda nemam:n:  u nas se ji ve velkym,i deti,tem chutna od mala,z talire vzdy mizi jako prvni okurks,rajce,paprika... ja ji taky jim ve veljym. A i deti v okoli zas takovy problem nemaji,to mi prijde,ze spis dospeli jsou nekdy jak prasteni,hlavne ta starsi generace ...

In reply to by kokoladka

Jen s tím vymýváním opatrně, páč aby se pak zase nevyplývtalo moc vody ;) Já se senažím, když chci něco vymýt, abych to dělala už nějakou "použitou" vodou - třeba slitou při vaření, nebo z oplachování zeleniny, nebo nejprve vypláchnu láhev od mléka a potom tím omyju případný kelímek /ale moc jich už taky neprodukujeme/ :)

A nedávno jsem třeba četla, že lahve (na nápoje) jsou prý méně ekologické než plechovky. Což mě docela překvapilo. Ale zase to zní logicky....páč láhev je těžká, tudíž při převozu stejného množství nápojů je po těch ve skle větší uhlíková stopa. A stejně tak při recyklaci - plechovka je měkká a lehká, takže se rychle přepracuje na další. Kdežto prostředky a energie na vymytí láhve nebo roztavení skla a znovuvýrobu láhve je daleko vyšší.

A s tím příkladem - to je přesně ono! Můžeš tisíckrát něco říkat, ale pokud to sama neděláš, těžko to budou dělat ty děti. Vidím to i různě v diskusích (jak na netu, tak naživo s kamarádkami) - malá/malý mi nejí vůbc zeleninu, no, ale já vlastně taky ne. Tak to je pak těžký. Nebo naopak, těžko nad tabulkou čokolády říkat dětem, že není třeba jíst tolik sladkého. Nebo třeba když jsem ted jezdila s dětmi do školky na kole a pak jsem pokračovala do práce, tak se občas někdo pozastavil, že si i na takovou cestu beru helmu...ale přece jak bych vysvětlovala dětem, že mejí jezdit s přilbou, když bych tu svoji nechala v krabici v garáži. Takže zkrátka...není třeba "vychovávat", důležité je dát ten správný příklad :€s€: 

 

No, po dlouhé době diskuze, ke které jsem se vracela... škoda. Nějak mi nedochází proč se to stalo, ale dokážu pochopit, že někdo holt nemá stabilní osobnost a nebo se prostě stane něco co ho k takovým činům vede. Tak třeba se nám dostane vysvětlení... :-) 

Taky mě to štve, bylo tam dost dobrých rad i nějaký ten recept a nestihla jsem si to smazat. To Adéle zase asi něco přelítlo přes nos, že všechno smazala... Není tu ani ten příspěvek jak na dort, co chtěla dělat. Zase smázla úplně vše a nedivila bych se, kdyby si vymazala i svůj profil a zítra tu byla pod jiným nickem :-D No jo, hold je ještě asi mladá a nevybouřená :-)

adela nejspis mela dnes mazaci den me napsala komentar k prispevku a kdyz jsem to chtela okomentovat najednou byl smazany take nechapu proc

In reply to by admin

A hlavně nechci, aby to chápáno, jako kritika tohodle webu ;) Chodím sem ráda (už od roku 2009, uff) a respektuj, že každý, kdo si založí diskusi (blogový příspěvek...), si ji může i smazat. S tím nemám problém, ostatně jsem toho také využila. Ale i přesto mě vždycky dovede vytočit, když někdo zičehož nic smaže živou plodnou a slušnou diskusi. Tož tak, jdu věnovat svou enegrii jiným směrem :€s€: 

In reply to by admin

Děkuji, já i předpokládala, že to tak bylo ;) Nicméně mě stále zajímá - proč. Což mi samozřejmě vysvětlí asi jen zakladatelka - smazatelka :) Popravdě mě to poránu opravdu naštvalo, že jsem se musela vyventilovat.

Těhotenská kalkulačka

Lunární kalendář pro určení pohlaví dítěte

Uživatelky s nejvíce příspěvky