Dobrý recept na játru?

Játru neznám :///:

buď dělám jen dušenou - osmahnu játru, přidám nakrájenou cibuli na měsíčky, podliju trochu vodou a nechám dusit, k tomu hranolky nebo udělám takovou omáčku, stejný postup, jen pak játru vytáhnu, přidám trochu hořčice, trochu kečupu, trochu worcestru a trochu sójové omáčky, nechám projít varem a hotovo - to dělám k rýži.

jakou myslis?ja delam rizek prirodni nebo obalovany
jinak delam jatru na cibulce,nakrajim a ocistim jatru
na drobno nakrajim cibulku kterou osmazim a na ni dam smazit jatru,podliju vodou,zahustim
pak dam trosku pepre a ja davam harmonii chuti od magi,jinak muzes dat vegetu,bujon nebo jen sul