Rýžový nákyp :-))

Ahojky,jé to jsem ráda,že jsem narazila na tento dotaz,protože zítra se chystám také dělat rýžový nákyp.Chci ho udělat ročnímu synovi,jen mě zajímá,jestli dát kravské mléko nebo kojenecké.Někde jsem četla,že do 3 let je kravské mléko nevhodné.Děkuji.Sylvie

Ahojky,jé to jsem ráda,že jsem narazila na tento dotaz,protože zítra se chystám také dělat rýžový nákyp.Chci ho udělat ročnímu synovi,jen mě zajímá,jestli dát kravské mléko nebo kojenecké.Někde jsem četla,že do 3 let je kravské mléko nevhodné.Děkuji.Sylvie

Děkuju vám moc holky,jste zlatý :€p€:

Ahoj,já dělám rychlý nákyp...pro dvě osoby:
1 sáček rýže-propláchnu,klasicky uvařím(jen ne v osol.vodě)
0,5kelímků šlehačky ohřeju a do uvařené rýže naliju a nechám chviličku nabobtnat,mezitím
utřu žloutek s cukrem a citr.kůrou(cukr podle chuťi,já dávám 5Og)
ušlehám tuhý sníh,pak to vše smíchám s rýži,půlku vyklopím do zap.mísy,pokladu ovocem a pak dodám zbytek rýž.směsi)

Ahoj, tak já dělám do 3/4 l vařícího mléka dám 5dkg másla a 5dkg cukru a 20 dkg rýže a uvařím jí do měkka. Nechám vychladnout. 6dkg másla, 8 dkg cukru a 3 žloutky utřu, přidám vychladlou rýžovou kaši a sníh ze 3 bílků. Formu vymažu a pak už jen dávám rýžovou hmotu s nějakým ovocem (švestky, meruňky, jablka). Peču asi tak hodinu. Tenhle nákyp je moc dobrý, ale je pracnější. Teď ti napíšu takovej rychlonákyp. Do vymazané formy naliju 1/4 l vody, 1/4 l mléka, nasypu 1/4 l rýže, 2 lžíce cukru, 2 lžíce másla trošku soli a ovoce na kousky. Peču asi tak 1/2 hodinky. Během pečení několikrát promíchávám, protože to ovoce se rádo drží nahoře. Je to rychlejší a taky dobrý. Tak něco vyzkoušej. Držím palce.

ahojky, no neřeknu ti kolik čeho dávám, protože vařím od oka, ale nákyp dělám takhle: uvařím rýžovou kaši(rýže, mléko, cukr- mléko přílívám i během vaření, podle potřeby,abyse mi kaše nepřipálila, cukr podle chuti). pak jí dám vystydnout a mezitím si utřu žloutky s máslem a ušlehám bílky. když je kaše vystydlá, tak zamíchám nejdřív utřené žloutky s máslem a pak sníh z bílků. zapékací mísu(nebo jestli máš remosku, v tý to je nejlepší) vytřu máslem a vysypu strouhankou. dám vrstvu směsi s rýží a pak pokladu ovocem(nejradši má kompotovaný meruňky nebo švestky, ale jdou i jabkla nebo broskve) a navrším zbytek směsi. pak dám pést přikryté, nakonec pečení se může okrýt aby se udělala kůrka. je to trochu složitý,ale máme to takhle mooc rádi:) paa iveta

Já ho dělám takto:

1 hrnek rýže
3 hrnky mléka
špetka soli
4 lžíce másla
2 lžíce krupicového cukru
1 vanilkový cukr
3 vejce (žloutky + sníh)
ovoce (meruňky, švestky)

- propláchnutou rýži nasypeme do horkého mléka s trochou soli a za častého míchání vaříme asi 30 minut (dle potřeby přiléváme další mléko)
- mírně rozvařenou kaši necháme vychladnout
- změklé máslo třeme s cukrem a žloutky
- směs vmícháme do rýžové kaše
- vmícháme ušlehaný sníh, do něhož jsme zašlehali vanilkový cukr
- polovinu směsi vložíme do vymazané zapékací mísy, poklademe ovocem a zbylou rýžovou směsí
- vložíme do vyhřáté trouby a upečeme dozlatova