Čočkovka-recept
Holky, prosím....nějaký dobrý recept na dobrou čočkovou polévku!!! Předem moc děkuju :-)
0,5kg přebrané čočky propláchnu, většinou přes noc ale stačí na 2h namočím do misky s vodou. Přihodím tam i bobkový list, uzené (30dkg) a stroužek celého česneku.
Pak to scedím a dám vařit do asi 2,5l vody. to uzené vyberu nakrájím na kostičky, k čočce přidám na slabé půlkroužky nakrájenou 1 mrkev i to uzené samozřejmě. (nesolíme jinak nezměkne až na konci ) Vaří se do skoro rozvaření cca hodinu.
ke konci vaření zahustím tmavou jíškou (udělám vedle na másle a na cibuli a tu hmotu dobře vmíchám do polívky) přidám pepř, podravku, majoránku (já dávám lžici podravky místo soli, uzené bývá taky slané - nutno ochutnávat)
Dobrou chu´t :a:
Nejoblíbenější články
Zajímavé odkazy
Uživatelky s nejvíce příspěvky
Vaše fotografie
takhle: Udelam si se sadla s moukou jisku potom do jisky naliju vodu a dam varit.Jak zacne varit dam do toho brambory a cocku.Pridam lzicku zavarene zeleniny(mrkev,petrzel,celer) Masox a necham varit.Az je vse mekke tak dochutim a nakonec pridam vajicko...Dobrou chut :a: