co pro návštěvu

Chtěla jsem jen něco ke kávě, budu moc ráda když mi poradíš. Je to 12-ti letý kluk tak abych mu aspoň měla co nabídnout.

Musím říct, že je to komplikovanější právě tou cukrovkou, takže jsem nakonec musela velkou řadu jídel vyřadit = těch sladkých. Já dělám čistě bezlepkový jídla, takže třeba co se týče sladkého, nevím, v jakém poměru se nahrazuje cukr sladidlem. A to bys musela zjistit. Navíc tam, kde jsou čoko polevy, se to dost prodraží, páč čokolády pro cukrovkáře jsou nehorázně drahý. Posílám jeden recept na bábovku a jinak dvě slaný rady. Proto bych já preferovala slaný.
třená bábovka:
16 dkg másla či hery
4 vejce
30 dkg cukru
30 dkg mouky = dala bych půl na půl kukuřičné polohrubé a Jizerky (koupíš ve zdravé výživě, či Globusu)
0,6 dcl mléka
citron. kůra
prdopeč
kakao
Utřeš máslo se žloutky a cukrem a mlékem, přidáš mouku s kypřicím práškem, pak našlehaný bílek a citron. kůru. Pečeš tak 50 minut, střídám pečení rovnoměrné a pak i jen spodní vyhřívání.

Co se týče slaného, dal by se udělat slaný štrůdl, varianta je koupit si hotové listové těsto bezlepkové, rozválet a položit na něj co dům dal.
Já to potřu protlakem, okořením majoránkou či oregánem, přidám šunku, slaninu, plátky sýra a mezi ně okapanou vakuovanou kukuřici. Pak ještě třeba grilovací koření a zapéct. Musíš si dát pozor na uzeniny, hlavně co nejvyšší poměr masa, aby to nebylo šizený moukou, ale spíš se dodává sója, která neva. Lze udělat šizenou variantu listového ručně z pomazánkového másla s moukou Jizerkou, ale je křehké a možná bys při tom trpěla.? (poměr je smíchat 2 pomazánková másla s dvěma mističkami od pomazánk. másla naplněnými moukou. Nesmí se to moc rozválet, páč je to opravdu při balení křehké a kumšt je to přetáhnout to na plech - pomocí něčeho plochého...)

Za nejsnadnější variantu považuju obložený talíř se šunkou, sýry, vajíčky a drobnými kuřecími řízečky, salátem, kukuřicí, zeleninkou... Prostě na ďobání. Kuřecí se obalí v třeba kukuřičné mouce, vajíčku a následně kukuřičné strouhance. Tu lze koupit i v Globusu či Intersparu. No a dospělým prostě uděláš obložené chlebíčky...
Toť rychlorady...

Moc děkuji za rady, tak něco vykoumáme.