Chřest - co s ním?
Ahojky maminky, mám prosbu, manželův kolega z Německa mi poslal chřest a já vůbec nevím co s ním mám dělat. Jaký recept, vím na netu toho je spousta, ale já nevím. Moc díky
In reply to Ahoj, tak ja chrest by JaninaB
Ahoj, nenapsala bys sem recept na tu chřest. krém. omáčku, prosím? :hu:
In reply to Ahoj, nenapsala bys sem by Hanek
já se také přidávám, na tu omáčku, moc díky.
Manžel mi říkal, zda bych to udělala jako přílohu, máme dnes peč. Kuře, tak zda to mám hodit jen do parního hrnce, nebo co s tím? Moc díky
In reply to Díííky, by Antuane
Omlouvam se, ze pisu az ted...byla jsem cely den v praci. Jejda ja napsala omacku,ale myslela jsem polevku :///:
Receptik posilam...
30 g masla
1 zloutek
0,5 l zeleninoveho vyvaru
2 lzice mouky
spetka muskatoveho orisku, pepr, sul
200 ml smetany
0,5 kg chrestu
100 ml bileho vina
pulka zitronu, trosku cukru
Chrest oloupat a odkrajet hlavicky. Uvarit 0,5 l zeleninoveho vyvaru ( bujonu ) a pridat cajovou lzicku masla a trosku cukru.
Chrest nakrajet na 2 cm kousky a dat povarit do vyvaru. Jakmile chrest zmekne, tak polevku na odstavime a rozmixujeme.
Ze zbytek masla roztopime v hrnci, pridame mouku a osmahneme dozlatova. Pote to pomalu zalejeme bilym vinem a pakk tomu pridame rozmixovanou polevku. Pridame chrestove hlavicky, ktere jsme na pocatku odkrali a 12 min. jemne povarime.
Zloutek a 100 ml slehacky smichame a opatrne vmichame do polevky. Zbytek smetany uslehame do tuha.
Polevku nakonec dochutime citronovou stavou, soli, peprem a muskatovym oriskem.
Servirujeme s ozdobou slehacky a opecenym chlebem ( popr. rohlikem) :hu: :a:
Ahoj, chřest jsem ochutnala poprvé teprve nedávno a musím uznat, že mě mile překvapil :) A vzhledem k tomu, že nám chutnal syrový, udělala jsem z něj jen salát k hlavnímu chodu. Obyčejně, jen jsem chřest nastrouhala na plátky, přidala na kousky natrhaný hlávkový salát a zalila zálivkou (ocet, cukr, voda). Výborně si pochutnala celá rodina :) Příště se chystám na další recepty, lákají mě tipy z: http://www.chrest.cz/kulinarium/recepty-s-chrestem.html Ale budu ráda, když Ti sem ostatní maminky napíší vyzkoušené recepty :)
In reply to Ahoj, chřest jsem ochutnala by Hanek
Ahojky díky, stránky jsou zajímavé, já k němu nemám žádný vztah, ani jsem ho neochutnala, tak nevím. Prostě mi to opoříjde jako pílý kus něčeho. Zítra na něj snad vlítnu.
Ahojky a díky :C]]:
Nejoblíbenější články
Zajímavé odkazy
Uživatelky s nejvíce příspěvky
Vaše fotografie
Ahoj, tak ja chrest pripravuji docela casto. Chřest má vysoce čistící účinky, působí pozitivně na ledviny a močový měchýř.
Ja delam chrestovou kremovou omacku s opekanym chlebem, anebo ho davam jako prilohu k bramborum, k tomu kureci medailonky a holandskou omacku. :hu: :a: