Brambory zapékané se sýrem
Ingredience:
200 g brambor
40 g strouhaného sýra
1 dl mléka
20 g másla
40 g libového uzeného masa nebo šunky
sůl
tuk na vymazání misky
Postup přípravy:
Syrové oloupané brambory nastrouháme na plátky, urovnáme do tukem vymazané zapékací misky, každou vrstvu posypeme strouhaným sýrem a nadrobno nakrájeným masem. Brambory vždy nepatrně osolíme (sýr už je slaný). Poslední vrstvu tvoří brambory. Vše zalijeme vařícím mlékem a poklademe kousíčky másla.
Pečeme dozlatova a podáváme se zeleninovým salátem, dušenou zeleninou nebo špenátem.