Americký páj

Americký páj s jablky
Těsto:
2 šálky hladké mouky
1/2 šálku mletých mandlí
2 kostky másla
1 lžička soli
1 plná lžička cukru
3-6 pplévkových lžic mstudeného mléka
Náplň:
1/2 šálku cukru
skořice
2 kg jablek(oloupat a nakrájet na plátky)
1 pol. lžíce cit. šťávy
2 pol. lžíce másla
1 pol.lžíce mouky
Těsto zpracujeme a dáme vychladit na 30. min. do ledničky, mezitím smícháme jablka a ostatní přísady.
Do vymazané velké kulaté formy dáme 3/4 těsta i po krajích na to dáme jablka an ato zbytek těsta, pomažeme žloutkem a povrch propícháme vidličkou. Pečeme ve sředně vyhřáté troubě do zlatova.
Jestli chcete menší koláč do korpusové formy s vlnkovatým okrajem(určitě mě chápete né?) tak stačí dělat z poloviční dávky.
Je to mňamka tak vám přeju dobrou chuť!