Ahoj Marcelko, nechci tě děsit,ale já dělala kachnu plněnou jablky jednou a dopadlo to děsně.Jablka mi pustila hodně šťávy a kachna byla více udušená než upečená.Rozhodně slij výpek a dopékej již bez pokličky,nejprve prsama dolů a pak prsama nahoru,na posledních 15 min ji dej pod gril(máš-li) udělá super křupavou kůrčičku.Musím říct,že po zkušenostech s jablky peču od té doby kachnu jako kuře,tzn.sůl,kmín,propíchnout prsa a péct na sádle a je to luxus :) Tak hodně štěstí :)
Ahoj Marcelko,
nechci tě děsit,ale já dělala kachnu plněnou jablky jednou a dopadlo to děsně.Jablka mi pustila hodně šťávy a kachna byla více udušená než upečená.Rozhodně slij výpek a dopékej již bez pokličky,nejprve prsama dolů a pak prsama nahoru,na posledních 15 min ji dej pod gril(máš-li) udělá super křupavou kůrčičku.Musím říct,že po zkušenostech s jablky peču od té doby kachnu jako kuře,tzn.sůl,kmín,propíchnout prsa a péct na sádle a je to luxus :) Tak hodně štěstí :)