recepty?

31.12.2012

prosím,nemáte nějaké osvědčené recepty na něco zapékaného v troubě? Slyšela jsem něco jako syrové brambory, na to maso a zalít smetanou, ale ráda bych to věděla přesně, jako jak dlouho péct, atd a cokoli jiného dobrého, děkuju, nespěchá

Kliknutím vložíte smajlíky:

přesně tohle je moje zamilované jídlo, mamka mi ho dělávala když jsem měla narozeniny :).
Tak nejdřív si osmahnu zprudka vepřevé nebo kuřecí maso (to je rychleji upečené, je to totovka, vepřové trvá déle). Vymažu si plech (je lepší mít jednu vrstvu než více, aby to bylo pěkně vypečené, ale ne podušené. Do vymazaného plechu jsem naskládala syrové brambory na slabá kolečka (cca 0,5 cm). Posolila jsem je, pokladla půlmesíčky cibule, na to pokladla tím osmaženým masem a na to zase brambory a posolit. A pak to celé zaliješ smetanou, já dala dvě smetany pro 4 osoby plus dítě. A pak jsem to zapékala - chvíli zakryté alobalem, pak jsem to asi po půl hodině odkryla a dopékala jen tak. Asi na 200 stupnů. Celé jsem to pekla určitě hodinu, asi trochu více, vepřové trvalo než změklo. Nakonec to bylo hotové akorát tak, že maso změklo a brambory byly pěkně růžové a křupavé a smetana téměř vypečená, žádná tam neplavala, krásně se nabalila na brambory. No bylo to žůžo :)

Ja obcas delavam zapecene brambory s mletym masem - bud syrove nakrajim na platky a stridave davam do zapekaci misky s vrstvou ochuceneho mleteho masa a syrem,pak zapecu, nebo osmazim mlete maso se strouhanou mrkvi,dam to do zapekaci misky a na to navrstvim bramborovou kasi a zapecu,s manzelem to milujeme :-)

Ahoj,já dělám tyhle rychlý recepty poměrně často.Je to úspora času,energie,málo nádobí a je to dobrůtka.Tak třeba ty brambory - oloupu a syrový nakrájím na slabé plátky,okořením,naskládám do pekáče(používám skleněný,dobře se meje a je v něm všechno pěkně vidět),na to hodím naklepané a okořeněné plátky masa,někdy přihodím zeleninku.Zaliju smetanou a dám do trouby péct.Těsně před koncem posypu strouhaným sýrem.Zrovna jsem takhle dělala včera kotlety,ale s rýží.Osmahnu na cibulce syrovou rýži,nasypu do pekáče,přihodím kotlety a zeleninu a zaliju dvojnásobným množstvím vody bež bylo rýže ( tzn. dva hrnky rýže = čtyři hrnky vody) a šup do trouby.Dělám to i s plátkama masa,stehnama,čtvrtkama,ražniči,cokoliv.Někdy pod to hodím brambory,někdy rýži,jak se mi chce.Dělám tak i rizoto,všechno nahážu dohromady.Kdyby ti bylo něco nejasný,klidně písni.

In reply to by Ellla

Záleží co je to za maso,kuřecí tak půl hodinky,vepřové nebo králíka dýl,peču asi při 200 stupních,v půlce snižuju na 180 asi,pak stačí vytáhnout jednu bramboru nebo píchnout do masa a poznáš,jestli už je to hotový :a:

Těhotenská kalkulačka

Lunární kalendář pro určení pohlaví dítěte

Uživatelky s nejvíce příspěvky

Vaše fotografie

nevim
Můžu to brát jako pozitivní?
Adopce

Ovulační kalkulačka