Pařížské rohlíčky - děláte některá prosím???
Ahoj holky,
měla bych na Vás prosbu. Neděláte náhodou některá pařížský rohlíčky??? Potřebovala bych nějakej dobrej a vyzkoušenej recept. Prosím podělte se. Díky moc :a:
Pařížské rohlíčky
Těsto:
• 3 vejce
• 300g mletých ořechů
• 300 g moučkového cukru
• 3 lžíce hladké mouky
Krém:
• 3vejce
• 120 g cukru krupice
• 30 g kakaa
• 250 g másla
Poleva:
Tmavá + bílá poleva
Postup:
• Trouba na 150°C - plech, pečící papír
• Suroviny na těsto smíchejte
• Cukrovím sáčkem přímo na plech tvarovat rohlíčky široké asi 2cm dlouhé 6cm
• Pečte spíš sušte jen při nízké teplotě do světle růžové, trvá to asi 20 minut
• Ještě horké sundat z plechu, studené se lámou
• Na plotnu pánev a ve vodní lázni smíchat všechny suroviny kromě másla
• Vyšlehat na krém a vypnout a vychladnout
• V jiné misce utřít máslo a postupně zašlehávat vychladlý krém, ten pak pomocí zdobícího sáčku nastříkat na rohlíčky
• Připravit tmavou čokoládovou polevu a rohlíčky polít
• Pokud chceme můžeme přecákat bílou polevou
• Nechte dva dny v chladu rozležet
In reply to Pařížské rohlíčky Těsto: • 3 by Hanča81
Mooooc děkuju :k: , zítra jdu na to :a:
In reply to Mooooc děkuju , zítra jdu na by pavlisa
není zač, a když chci, aby byli super skvělé, tak do nich dávám lístkové oříšky. Oni jsou pak takové "navoněné"
Ahojky,taky je delam,mam jinej recept,ale jsou skvely,moje nejoblibenejsi cukroví.