jak na brokolicový krém?

Díky moc. Tak jdu na to :a\|:

Ahoj, já dělám brokolicový krém.
Osmahnu na jemno cibulku na oleji, zapráším moukou - udělám jíšku. Tu zaliji mlékem. Až se začně vařit, přidám nastrouhaný brambor a nakousky rozebranou brokolici. Osolit opepřit a dávám i kostku zeleninového bujonu. až se uvaří (20min) vše rozmixuji mixerem tyčovým. (někdo má rád kousky brokolice - před mixováním odeberu kus vedle) Nakonec zjemni máslem.

Ahojky, ja ho delam tak, ze uvarim brokolici s kostkou zel. vyvaru ( muzes pridat i jinou zeleninu, ja davam i trochu kvetaku a 2 brambory-pak nemusis tolik zahustovat. Az je to uvarene,trochu dosolim. Rozmixuju, ale tak 5 ruzicek brokolice si necham na ozdobu..Pridam smetanu, ve ktere rozsleham trosku hladke mouky ( tak 1-2 kavove lzicky), dochutim muskatovym oriskem, necham projit varem a je to :-)